予報では午前中は晴れ、昼から雨に
なってますが、今にも降り出しそうな
曇り空、今日もやっぱりムシムシ
31℃の山形市内です
今日から9月
暑い暑いの毎日ですが間違いなく
秋ですね
食欲の秋、今月も元気いっぱい
沢山食べて頑張りますすので
宜しくお願いします
晩ごはん
昨日は8.31で野菜の日でしたね
我が家は毎日が野菜の日のようで
野菜はたっぷり摂ってますが
あらためて野菜の日となれば
たっぷりのサラダも作りたくなります
もひとつは、かこさんらしく
好きな海鮮とミニトマトをたっぷり使い
アクアパッツァも・・・
わが家収穫
左が長茄子4本
合計64本目
右が水茄子5本
どちらも大きくなり過ぎて💦
アクアパッツァ
大好きなアクアパッツァですが
材量がなかなか揃わないと
作らないかこさん
やっと材料が揃ったので！！
オリーブ油でにんにくスライスを
炒めて
鱈、ホタテに小麦粉を薄く付けて
焼き、その後に
エビ、アサリ、ミニトマト
水、白ワインを入れ塩ｺｼｮｰで味付けて
バジルの葉をトッピング
は～い、出来上がりました
鱈が見えないですね・・・💦
久しぶりのアクアパッツァ
美味しい～～
海鮮から良い味が出て
トマトの酸味も好き
鱈でも十分美味しかったです(^O^)／
大盛サラダ
野菜の日となれば、毎日作っている
サラダでも、あらためて力も入ります
レタス、ラディッシュ、ブロッコリー
ゆで卵、玉ねぎ、水茄子、ｽﾗｲｽハム
ドレッシングは使わず
オリーブ油と今ハマっている黒生胡椒
をかけてシンプルに
これは、ブロ友☆mikaちゃんに
いただいてから、病みつきになり
早速、私もお取り寄せしました
姉もお盆に来た時「美味しいって」
言うので姉の分も(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夕べもたっぷりかけて(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
野菜の美味しさがはっきり分かり
またまた、完食です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
豆腐の照り焼き
これは夫からのリクエストです
水切りした木綿豆腐に片栗粉を付けて
両面フライパンで焼き
そこに酒、醤油、みりんを入れて
豆腐に絡まったら出来上がり
夫喜んで食べてましたよ！
他に、前日の残りの
舞茸炊き込みご飯（夫だけ）と
きゅうりの浅漬けが遠くに見えますが
写真無し
言う事無しの美味しい晩ごはん
でした
ごちそうさま～
ウンス
室内お散歩の途中です
こんなお顔する時もあるんですよ
「何か用？？」
今日も素敵な1日になりますように
