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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

夏のポトフ☆イワシのアーモンド焼き

2019-07-15 | 日記

おはようございます

連休最終日も、曇りマークの一日

最高気温27℃の山形市内です

 

昨日は午後から、ミニ庭とミニ畑の

草取りをしました。いくらミニでも

草の成長だけは早く、前日になかった

筈なのに、良く見ると立派に育っていて

とても取りやすく、30分もかからず

終了しました。綺麗になって満足!!

夜のお晩酌が特別美味しく

感じました~~(*´σー`)エヘヘ

 

 

昨日の晩ごはん

野菜が沢山あるので、またまた野菜が

メインの日になりました~

 

 

 

 

夏のポトフ

玉ねぎ、人参、ズッキーニ、キャベツ

トウモロコシ、しめじ、じゃが芋

ソーセージ、コンソメと塩コショーの

味付で

ソーセージは山形産の舞米豚

コンソメ無添無添加の物

 

 

丼ぶりに山盛りにしました~

 美味しい~~

いくらでも食べれそうな勢いでしたが

こう言うのってすぐお腹いっぱいに・・

残りは今朝食べました。

ソーセージは、夫へ・・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

イワシのアーモンド焼き

スーパーに行ってこれを見たら

買わなきゃ損!!

キレイにさばいていて120円

そんな理由でついカゴヘ

 

 

イワシに軽く塩コショーして

スライスアーモンドをのせて焼くだけ

※IHグリル強火で4分、アーモンドが

焦げるのでアルミホイルで

蓋をして2分しました

 かこさん大好き~~

 

一緒に盛り合わせているのは

我が家収穫の甘長南蛮とアイコです

アイコはやっと2個、収穫!

甘くて美味しい~~\(^_^)/

夕べも大満足な晩ごはんでした~

 

 

ランとウンス

何度名前を呼んでも無視

されました・・・ラン

 

 

 

名前を呼ばなくてもしっかり

カメラ目線のウンス(笑)

 

皆さん、今日も良い休日に

なりますように