かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

イカと大根の煮物☆梅雨明け

2017-08-03 | 日記

おはようございます

昨日ここで、東北の梅雨明けは

ないのかも?

このまま秋に・・・なんて

愚痴を言ってしまいましたが

何と、それから数時間もしないうちに

東北地方梅雨明け・・・って

ニュースで!!

私の声が届いたのかな?

確かに、昨日の朝は涼しくて

日中も気温は30℃位ありましたが

湿度も低く過ごしやすく

エアコンを全く付けない一日でした。

勿論、夜もエアコン無しOKでした。

今朝も、ちょっと涼しく爽やかな

朝です。

日中も昨日と同じ位の予報なので

今日の山形市内も、一日エアコン

無しで大丈夫かも・・・?

 

  

 

昨日の晩ごはん

 

 

イカ大根

かこさん大好きな

イカと大根と玉こんにゃくを一緒に

を煮ました。

スルメイカはまだ小さいし

長く煮ると固くなるのでの

煮汁にサッと入れて、火が通ったら

すぐに取り出して、下茹でした大根と

こんにゃくを入れて煮ました。

食べる時に、イカを入れて温めて

食べたかったよ~

やっぱり美味しいね~

 

 

 

鶏なんこつ焼き

塩コショーたっぷりして

ミニトマトトッピング

これも、かこさん大好き

 

 

 

ピーマンの塩炒め

頂いたピーマンが沢山あるので

先日、りぷママさんが作っていたのを

見て食べたくて・・・りぷママごはん

りぷママさんの使った塩とは

全く違い、私は普通の岩塩です。

 塩炒め本当に美味しいです

りぷママさんありがとう

 

 

 

焼き茄子

茄子も沢山いただいたので

朝から焼いて

 

 

冷蔵庫でしっかり

冷やしてました。

おろし生姜とオカカと麺つゆかけて

 夕べも美味しかった~~

 

 

 

野菜

また、友人に頂きました。

沢山頂いたので娘と分けて・・

この他にじゃが芋も頂きました。

無農薬だそうです。

キャベツにプツプツの穴!!

新鮮で美味しそう~~

嬉しいですね~~ 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

ランとウンス

寝ぼけています‥ラン

 

 

 

とっても元気なウンス

 

 

 

2人並んで

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように