Typhoon abnormal weather in Japan・・・・・日本 の台風異常気象
It has broken the natural balance・・・・自然のバランスが崩れてる
京都の私の地域・・・雨降らない～・・・！関東は大雨なのに西日本雨無し砂漠状態・・・！
小さな側溝もカラカラ、底はひび割れ・・・小魚が狭い水辺で、鳥さん達は食べ放題～！
東京関東甲信東北危険台風13号・・・台風甘く見てはいけない自然の猛威！
この前の異常コースをたどった台風12号も思って居るより強い風でしたから・・
何と言っても台風中心付近周辺・・この前の台風も台風から離れて居ましたが
家が飛ばされそうだった～・・っという人の声が多く見られましたから・・
よく、台風に備えていても、結局大した事無かった～・・って有りますよね
でも、台風どの位置でどんな猛威を発揮するか判らない自然の猛威…念には念を入れての意識が大切ですね！
2018年夏台風・・・・台風第13号 (サンサン)
今回は雨風共に強い台風・・・・この猛暑・・・海水温もかなり上がって居ますし、海水温が高いと台風の勢力も拡大します・・
もう、暦では秋！・・・昔から台風シーズンは秋のイメージ・・・でも昔と違う異常気象・・・
何も無ければ、それでよし！・・・被害にあって後悔してももう遅いですから、早めの台風対策を心掛けて欲しい気持ちです・・
それはそうと、13号の左下にある熱帯低気圧（台風の卵）・・
これも盆休み注意が必要になりそうな～・・・ちなみに・・・
この前の台風12号で夜中に、何処からか飛んできたトタン・・・・・数日後発見！・・・
夜中に「バァ～ン！」。。。っと・・・窓ガラスに当たらなくて良かったです・・・・
電線に引っかかっていました・・・・・
でも西の日本・・・・雨降らない～・・・今日の京都は昨日の夜から台風の影響か、北からの涼しい風が昼間は、やはり暑いでしたが34度～35度が涼しく感じる
約40度近くの連続でしたからね・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、猛暑も、もいいいっしょ～・・・最近魚中心でしたので、肉食って居ないし肉食べて力付けなくては・・・・
・・・・・っと、牛肉、豚肉もいいのですが、最近ラム肉も美味しくなっている気がします！
昔は独特のラム臭が気になりましたが、最近のラム肉は美味しくなったかなぁ～・・・っと
いやいや、年のせいで食の変化なのか？・・・・・
昔はラム肉と言えば、ジンギスカンイメージしかも冬でしたが、今は骨の付いたラムちチップも・・・
でも～・・・このラムステーキもウマウマなんですよ～！・・・
ちなみに「羊チャーハン・・・羊ラーメン」・・・男の料理過去記事←こちらから・・・
クイズ形式にしようかと画像作りましたが、もうバレバレ～・・・・（笑）・・・
ラムちゃん・・・・美味しくレベルUPさせるには、火の通を良くして食感柔らかく～・・
肉の繊維を切る事で柔らかく～・・
その為に、隠し包丁技！・・・・両面網目のように切り目を入れて置くだけで
全然ウマウマ仕上がりに！・・・・他のお肉もそうですが、このちょっとひと手間が美味しさupの秘訣！
わが家の家の前の公園にはローズマリーちゃんが、大量にあるので、少しお手伝いして頂きます・・・
ローズマリーは挿し木も簡単に出来てどんどん増やす事も出来ますし、そこは雑草も生えにくいので
公園などの雑草管理には便利がいいです・・・
ラム肉にお酒少々、塩コショウして、ローズマリーで焼き上げます・・・・ラム肉は焼く前30分ぐらい常温にそして、中火で脂部分から焼き始めてあまり焼き過ぎないのがポイント！・・・
いい物ならミデアムがおススメ！・・・・焼き過ぎるとどんなお肉でも固くなりますしね！
でも生焼けには注意です・・・（火が通って居ない状態）
仕上げに醤油をジュワァ～・・・！・・・っと・・・たったそれだけ！・・・
シンプルだけどお肉のお味と触感が楽しめる1品に！・・・
男のラムちゃんステーキ完成～！・・・
柔らくて～ジューシ～！・・・噛めば噛むほどウマウマ星人登場～！・・・
昔はラム肉あまり好きでは無かったんですが、最近のラムちゃんウマウマで～す～！・・・（笑）
もちろん、写真には写っていないですが、黄色いシュワシュワ
ビールと共に・・・・・！
もちろん、この香りに我が家の
イタグレシェィミーさんもソワソワ～・・・・なので、おすそ分け～！・・・犬用なので味付けはしていませんが・・・・
瞳を大きくしてガツガツ食べて居ました・・・・
シェィミーさん
「ウマウマだったよ～！」・・・・ってかぁ～・・・・！
地球温暖化、環境異変・・・・日本だけでは有りません、世界中で起こっている異常気象・・・・
海水温異常高温で魚の環境異変（不漁）野菜の不作・・・・洪水、海水面上昇、干ばつ・・・地球温暖化の影響これからももっといろんな分野で影響が有りそうな～・・・
そんな思いも私は感じます・・・・
地球温暖化による環境異変による災害不作不漁その他あらゆる分野で・・・自然のバランスが崩れたら経済へのバランスも
崩れる可能性もそして、社会への損失・・・・これからは環境を守る仕事も大切な分野かも！・・・
地球温暖化で何らかの原因で人類滅亡したら、植物が再び環境を再生してくれるでしょうね
環境破壊は経済の損失も大きいと個人的には感じます・・・・・・
未来の子供達が笑顔で暮らせる未来（ミライ）・・・繋げて行きたいですね！
自然の恵みちゃんに感謝してごちそうさまでした！・・・・
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羊の肉。
スーパーでも売ってるので手にとってみよう！
最近ラム肉も美味しい気がするようになりました、ラムチョップや、ステーキが美味しいかも😄！
我が家、台風接近中です(>_<)
あぁ、いげのやまさんのせいでジンギスカン気分になってしまいましたよ！！ 北海道への渡航代、請求します(笑)
ジンジンジギスカン～♪
台風の影響はどうですか、
ジンギスカン旅行代は、にっしーさんの株の儲けで、ヨロシクお願いします(笑)😄！