近くの野菜無人販売、四季折々の野菜たちが野菜の旬の時期に朝採れたての新鮮野菜がずらりと、「新鮮、美味しい、安い」っと地元の地域の人達の人気の無人販売・・・ほぼ毎日朝採れ野菜が並んでいます、お昼には完売してることも多く朝早くから人が来ています
季節変われば野菜も変わる、旬を感じる無人野菜販売
こういうの子供さんと買いに来るのも食育に繋がると思います
たまにしか買わないのですが葉付き大根が欲しかったので・・
1本１００円・・・
ブロッコリーも置いてあったのでついでに・・・
小ぶりでは有りますが４つで１００円・・・
目的は大根ミルフィーユ・・・前回かなり美味しくてリピです
作り方は簡単！・・・↓過去記事より
今回も水に酒ドバドバ～・・・適当・・・
大根１本５ミリぐらいに切って豚肉を挟んで
鶏ガラの粉末の素大さじ３杯、ニンニクひとかけ生姜ひとかけ
（薄口しょうゆ大さじ2杯）
全部の具材を入れて冷たい水から３０分ぐらい煮込むだけ！
たったそれだけで絶品スープに！
凄くシンプルなんですが凄く美味しい～
大根１本３人でペロリ～っと無くなっちゃいます
大根と豚肉も美味しいんですがスープがまた旨い！
業務用スーパーの乾麺を湯がいて
「豚大根中華そばの完成～」・・・そのままでも良いのですが
コショウを入れると更に中華感に！
そして豚大根中華そばを楽しんだ後は
「豚大根雑炊」・・・！
これもまた絶品～！
我が家の「大根ミルフィーユ鍋コース」でした・・・・
これは毎年の定番になりそう～・・・・このコースでおひとり様２５０円ぐらいかなぁ～(笑)・・・
そして大根の葉っぱ・・・！
これがまた好きなんですよね～・・
「みて見て～このみずみずしいきれいな葉っぱ」！
ちりめんじゃこと揚げと大根の葉っぱ・・・
ごま油で炒め煮・・・味付けは麺つゆ・・・
お好みで七味をかけても・・・常備野菜としても、お弁当のおかずとしても
ごはんがススム君系です・・・・
おにぎり、丼風にしても美味しいです・・・
大根葉っぱ丼１７０円にでもしておこう～(笑)
古都にゃんは人間にピッタリ挟まって
「にゃんにゃんミルフィーユ」・・・・
これは食べれませんが、ミルフィーユ感・・・・
大根の旬ももう春が近いので終わりですが、この寒い日に
大根がっつりウマウマミルフィーユ鍋もおススメかも
大根って年中売られてますが旬は１１月～２月・・・
この３月に食べ納めしておくのも良いかもしれませんね・・・
自然の恵みに感謝してごちそうさまでした！