クリックで拡大
散歩の途中で梅の実が落ちているのを発見！！
いつも、下を見てるからね。
ある畑の端に立つ１本の梅の木に実がたくさんなって
ぽとり、ぽとりと落ちていました。
青梅もあるし、黄色く熟したのもある。
最初、落下しているのを収穫していましたが、上を見ると
届くところにもいっぱいなっています。
落ちて腐るだけならもったいないので、私が収穫しました。
よその畑なんだけどね
さて、収穫した梅ですがいろいろ調べて「カリカリ梅」を作ることにしました。
一番簡単なんだよね
袋に梅と薄口しょうゆを入れて、ひたすら待つだけです。
始めてなのでうまくできるかわかりませんが、
１週間から１か月くらい （←幅がある）で、できるみたい。
梅を漬けた醤油も使えるということです。