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料理と子育ての記録

時短☆豆きんとん

2012年01月01日 | 和食
今年のおせち。 特筆すべきは、”豆きんとん”。 今までと違うやり方で作ってみたら、とっても良かった。 何年ぶりだろう。 夫の母が毎年作っていた”豆きんとん”。 時間がかかるので、最近は作らなくなっていた。 2ヶ月ぐらい前だったかな。 テレビで、ある主婦の方が魔法瓶に豆と熱湯を入れて柔らかくしてから 煮るのを、洗濯物を干しながら、なんとなく見てた。 それを試してみたくなっ . . . 本文を読む