鰤しゃぶ 2012年01月28日 | 和食 夫が「以前、どこかで食べて美味しかった」という「鰤（ぶり）しゃぶ」。 今日は、夫のリクエストに応えて、「鰤しゃぶ」を 「大根おろし」と「ポン酢」でいただくことにしました。 鰤の柵を買って来て、少し冷凍庫に入れて固くしてから 薄くスライスしようと思っていたのですが、 近くのスーパーで、「土日限定・しゃぶしゃぶ用鰤」を 見つけました。 ★★★レシピ★★★ 鰤（しゃぶしゃぶ用） 細 . . . 本文を読む
