鶏がゆ

今日は、娘のリクエストに応えて『鶏がゆ』です。 テレビでやってて、食べたくなったようです。 ずいぶん前だけど、仕事で香港に行ったとき、 ホテルで食べた朝食のおかゆには、 たしか、揚げパンと香菜がのってたっけ。 揚げパンは、すぐに入手できないので しゅうまいの皮を揚げて代用。 そうだ、ザーサイ買うの忘れちゃった。 まぁ、いいか。 今回のこの「鶏がゆ」は、わたし風に作って . . . 本文を読む