鰤しゃぶ

夫が「以前、どこかで食べて美味しかった」という「鰤（ぶり）しゃぶ」。

今日は、夫のリクエストに応えて、「鰤しゃぶ」を

「大根おろし」と「ポン酢」でいただくことにしました。

鰤の柵を買って来て、少し冷凍庫に入れて固くしてから

薄くスライスしようと思っていたのですが、

近くのスーパーで、「土日限定・しゃぶしゃぶ用鰤」を

見つけました。


★★★レシピ★★★
鰤（しゃぶしゃぶ用）
細ネギ
大根
水菜
柚子
しょうゆ
昆布

やわらかくて食べやすいので、わが家のこどもたちにも

大好評でした。

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