大根1本使って～松前漬け・ゆず大根・紅白なます

松前漬け・ゆず大根・紅白なますを作りました。
太い大根1本使い切りました。

松前漬けは北海道風に大根と人参、数の子入り。
これだけでごはん食べられちゃう。
消化に悪いけどついつい食べ過ぎてしまうんですよね。
塩分も気になるので加減して食べようと思います。

お節は特別なものは作る予定はありませんが、明日は筑前煮とお雑煮くらいは作ろうと思います。

 

 

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