10月のスケジュールです！

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今月も美味しいメニューが目白押しです！

特に、毎回！特選カレーの日は見逃さないでくださいね！！



ではでは来店お待ちしております！！！



ランチ時のお席の予約も承っております！！

どうぞご利用ください！！

０３－５５７５－６６６７

ゆるい時間

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うちの子たちです。



見てるだけでゆるい時間です。



















































































つくづく猫って不思議な動物だなーと。



とてもかしこくって、いつも驚かされています。

秋の箱根

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先日友人から、入院してる友人の具合がよくないと連絡があったので



急きょ、お見舞いに行きました。







一緒に行く友人とも２０年ぶり。



お互い会わずに過ごした時間の長さを感じました。



友人の容体は落ち着いていて一安心。



胸を撫で下ろしたわけですが、色々な事を友人と話しました。



自分がその立場だったらとか、



その姿を見ることが辛いとか、



本人も見られたくないのではないかとか、



状態から察して、尋常ではない精神状態ではないかとか。



病名の特定にも至らず、今では意思疎通が全くできない。



病院側の説明では、声も聞こえているし、瞼を開ければ物も見えるとのこと。



一年半が経過したけど、状態は日に日に悪くなっていって今に至る。



自分がその立場になったらどうなんだろう。



考えることというか、正直想像ができない。



誰かが近くに居ることさえ、苦痛かもしれない。



僕はとにかく細かい事は考えないようにしてる。



とにかくこんなにも沢山の人間が見舞いに来ることが病院さえも驚いてる。



彼とは音楽の関係で知り合った。



笑いだけの時間を共有した薄っぺらな関係だけど、それぞれが共有した時間は



とても色濃く記憶に残っている。



彼とは本当におバカなだけのバンドを組んだ。



楽しくって、おかしくって、細かいこと一切抜き。



当時の映像を見ると、馬鹿すぎて、クオリティが低すぎて、恥ずかしいくらい（笑



でも、心の底から腹がさけるほど、くだらない事で笑ってた。



僕らが病の床についた時、これほどの人間に思ってもらえるだろうかと、



あらためて彼の人望というか、魅力を思った秋の箱根だった。







最近本当に高校時代の友人と会う機会が多い。



ま、バンドをやっていたので他の高校の連中とも沢山交流があって



何十年ぶりに酒を飲みかわして色々話すけど。



それぞれの今はあまり話題にならない。



結局、話の中心はそれぞれが共有した時間の話。



誰が、今何をやってて、どうなってるとか、それは一瞬で終わる。



ただの興味本位であって、それほどのインパクトはない。



結婚して、子供作って、こんな感じで過ごしてるみたいな。



結構、どうでもいい感じ。（笑



自分が知ってる頃から何かをずっと続けてて、今、どうなってるって話ならすげー！とか。



だって、自分の知らない空間で起きてることに興味ないじゃん。



だから、みんなも　「へー。そうなんだ。」と。



これは旧友の事に限るけどね。



全然、相手の過去を知らなければ、それはそれで別の興味があるけど、



とにかく彼らとは過ごした時間が



濃密過ぎて、そのイメージから脱却できないんだよね。



当たり前に皆、落ち着いて、大人になっちゃったけどさ。



療養中の彼も早く元気になって、またバカやりたいねと強く思ったよ。



以前に見舞ったときより、顔色もいいし、顔も手も温かかった。



ベッドの耳元に置かれた小さなスピーカーからルナシーが流れてた。



次は、彼とやってたバンドの音源を映像つきで持っていこうと決めたんだ。



きっと、やり直せるよ。



そしたら、バンドやろうね。

今日のごちゃん 2013-09-21

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ごちゃんを追っかけてる人の不自然な体制から



ごちゃんの居場所がわかる（笑



今日のごちゃんはこんなところでお昼寝。

FUNYUNS

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言葉はいらないな　と。



MIRAKOOLくん！こんなもんでどうだい！！



美味いよ！

ディナーライブのメニュー選び 困った．．．

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さっきUPした記事のライブのメニューが決まらない。



一応、メニューに載ってないプレミアムなものをということで



ちょっと前にシェフと話し合って決めて、材料を用意して金曜日にSONIAのアドバイザー？



お三人方に無料で試食してもらいました。



ま、このアドバイザーの方々は常連さんだけど、エスニックに詳しいB氏、



超ウルトラお店巡りの達人Y氏、そして同僚のT氏。



提供時のタイミング、提供内容、味など色々なご意見頂きました。



人にもよるのかもしれないけど、客観的な視点での試食の感想の内容は好意的な



内容でいただくので、その先を読まないとね（笑



ま、当日用意したものができあがるとちょっと内容が被るものや味そのものがジャンクっぽい



ものがあって、ちょっとこの内容では、僕は納得できなかった。



金払ってまで食いたくねーなと。



また来週見直さなきゃだ。



アドバイザーの方々、貴重な時間とご意見、大変参考になりました。



有難うございます！

2013年11月15日 犬塚彩子 BOSSANOVA DINNERLIVEのお知らせ

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季節は夏から秋へ。



SONIAも冬への準備をしないとね。



ということで大人気ディナーライブを開催です。



もう何回目かな。数えるのも億劫なんでスルー。



BOSSANOVAとINDIANFOODSのコラボレーションということで



人気の犬塚彩子の登場です。（名前をクリックするとプロフィール読めます！）



しっとりとそして楽しく、美味しく楽しんでください！



当日は豪華DINNERコース付きです！



ご予約はお早目でお願いします！。

今日の夜は貸切営業ですよ！ 2103-09-19

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今日はオープンまでちょっと時間があるのでせっせと写真の整理をしました。



ごちゃんの写真も撮りためるとブログにＵＰするの大変です。



でも、できるだけたくさんのごちゃんの写真みたいでしょ！



このブログ、ごちゃんネタになると急にアクセス数ＵＰです。



アクセス数はどうでもいいんだけど、ごちゃんの写真を楽しみにしてる人が



いるもの確かかも（笑



なので、できるだけ違う構図で撮りたいけど！！



そこはにゃんこさん！



結構、グータラなので同じような写真が溜まります（笑



それでも、ごちゃんは「かわいいのでＯＫ！



って事で不定期で、かつ大量に掲載してます。



今日の昼ごはんとお隣からおすそわけのすいかです。



今年初めてのすいかですよ！！



大きい！



有難う御座います！！！！



夏を感じていただきます。











大きさがわかるように煙草も置きました！



Ｋさんあざーす！！！！

お待たせしました！最近のごちゃん 2013-09-19

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今さっき、閉店中のお店でごちゃんｗｐ通じて知り合ったツインタワーに勤務してる男性と



ごちゃんの話をしました。



特に最近、ごちゃんが気に入ってる女性が二人。



その他の人（我々も含めて）が呼んでも、見向きもしないときがあるごちゃん。



でも、そのラッキーな女性二人には最期まで後をついて歩くくらいお気に入りらしく、ジェラッてしまいます。



ま、ツンデレな彼女。



ごちゃんは相変わらず可愛らしいですね。

本日 ９月１９日木曜日ＤＩＮＮＥＲは全面貸切です！

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ランチは通常営業！です！

ＤＩＮＮＥＲＴＩＭＥは貸切になりますので！！

明日は空いてます！！！

CAFE POCKE

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久しぶり！sonia店長です！

連休なので、ちょっとゆっくり？です。



さて、以前の同僚が府中でやってるCAFEを紹介！





























京王線府中駅から徒歩５分、市庁舎の近くにあります。



以前フリーペーパーに載ってお客さんがオープン前に行列ができて、

営業が大変だったことやいろんな話を聞くと同業だけにわかるなー、と。



「キッチンやらホールやらのキャパを瞬間的に越すこと」の恐ろしさを思い出しました。



これってさ、状況によってなんだけどね５人組のグループが２組同時に来店して

調理が同時にできない場合なんかにおきるんだけど、提供やらなんやら落ち着いて

しまうと何でもない時なんだな。



でかいキッチンでしかも大量に同時に調理できるチェーン店なんかはある程度見込んで

店にハードウェアを揃えたり、調理方法も簡素だったりすることで問題にならないことも

あるんだけど、個人店や小規模なお店では限りがあるからね。



ま、あくまで店側の都合だけどね。（笑



でも、それが続くと店側は営業方針を見つめなおして、仕事を縮小したりね、

工夫が必要になるんだけどいかんせん、解決できない問題の場合は、

店側にもお客さんにもストレスが発生するんだ。



僕は常々スタッフに言ってるけど、



「スタッフの都合とか、どうでもよくて、お客さんがもう一度店に来たくなるような

仕事をしろよ」と顧客満足度のみを重視する。

だって、商売だからね、スタッフの都合でお客さんに不快感与えてたら、それこそ仕事ないよ。


スタッフの都合は、できないことをできるように工夫したうえで、

それでもどうしようもない問題は別の視点でカバーするとかさ。



それはそれぞれの店のいろんな事情があるからね、今ここで具体的には言わないけど。



ま、ＰＯＣＫＥ店長には頑張ってもらいたいですね。



一番人気なメニューはバーガーなんだって。

バンズはフォカッチャを使ってる。







柔らかくて美味しかったよ。

パティも肉厚でジューシー、チーズも絶品でピクルスも美味しかった！超おススメです！



春巻きも絶品だよ！衣が変わってて触感最高、

つけだれも最高にアジアンで最高に美味しいです！











ここはタコライスやタイカレーも超美味しいよ！



メニューはこんな感じ。









京王線の沿線の方だけじゃなくても一回行ってみて！



外観はちょっと入りにくいみたいなレスもあったけど、入ってみてよ。



店長のＫちゃんはちょう感じがよくて、やさしい女の子だよ。



店にはアクセも売ってて、で。このアクセもインディーデザイナーの品じゃなくて、

伊勢丹やらでも扱ってる超人気の商品なんだって。















売れる月は２０万くらいアクセだけで売れちゃうらしい。（スゲー！）



がつんとお洒落にまったりとしたい時は是非、ＣＡＦＥＰＯＣＫＥ　おススメです！

CAFE　POCKE　カフェ　ポッケ
東京都府中市宮西町３‐２２‐１　１F

電話 050-5815-9157
※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります

営業時間
11:00～22:00(L.O.
FOOD/21:00☆DRINK/21:30）
≪ランチ≫11:00～15:00（ランチセットは土曜・日曜・祝日を除く

お問い合わせ時間
営業時間中　※平日の予約のみお受けしております

定休日 水曜日、年末年始

























































































そうそう、ＪＲのホームで見つけたこれ液晶タイプのジュースの自販機。







天気予報とか、いろんな情報も画面に表示されるんだよ。







右側の飲み終わった缶をいれるところは捨てた缶にそのまんまジュースが充填されて、



また洗われていない缶やら容器にふたがされて、



見ず知らずの人と間接キッス可能な便利グッズなんだって。



すごいエコだね。



まさに愛と地球博。



うそだよ。

SONIA店長 大推薦！劇団 自営隊 の動画のご紹介！

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SONIAに入ると超目に入ってくるサイン！

そうなんですよ！謎の劇団！

劇団　自営隊　のみなさんの動画が完成したそうです！

店長！大推薦！とてもかわいいお嬢さんたちです！

是非！見てみてください！

しかも！イメージ映像付きです！

忙しいのに撮影、編集　本当に大変だったでしょう！皆さん本当にお疲れ様でした！

おっと！音声つきでご覧になってください！！

合同写真展 LOTUSINSPIRATON 終幕！

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一ヶ月間にわたって店内に展示されていた「蓮」の写真展「LOTUS　INSPIRATION」

が幕を閉じた。



終幕にあたり、8月最終日の土曜、CLOSINGPARTYが催された。



相変わらず、満員御礼！ぎゅうぎゅうですみません！（笑



僕は１７：００に店に入って、バイトの子と清掃やら飲み物の準備、


機材の設置と正直、全然時間が足らなかった。



なぜ？



考えたんだけど、自分も三人の写真家と同じようにこの写真展に気持ちが



引きずりこまれてたような気がする。（笑　いい意味でね。



ま、二十年来の友人が！ってこともあるけど、それ以上にOPENINGからのめり込んでたようだ。



それは人から貰ったエナジーか、はたまた蓮からもらった神秘的な力か、わからないけれど。



でもね、確かにこの写真展を通じて、通常の営業とは違った一カ月だったように感じる。



沢山の人が彼らの写真を是非、見たいと遠くから来てくれてた事に驚きさえ、覚えてた。



彼らの写真を見に来るということは一つの行為でしかなく、


要は彼らとの繋がりの強さへの驚きと羨む気持ちがあったのかもしれない。



僕はSONIAに来て、仕事の都合もあるけど結構、人との関係を疎遠にしてきた。



以前は職場にたくさん時間を共有する同僚がいたから、いつも真剣な会話をしていたけど、



仕事上、会話はするけれど、それってあくまで仕事的な部分が多くって、真剣な会話や関係って



ほんの一握りなんだよね。（笑



真の心の繋がりのある人達を見て、凄いなーって心底思ったね。



ま、何か言いたいかっていうと、



才能だけではなく、魅力に満ちた三人と一緒に過ごせた夏だった



ってことかな。



この出会いを大切に、別の機会に一緒に何かをやれれば幸せだなと思った夏の一日でした！



MIRAKOOL、BUNさん、TAKAKOさん本当にありがとう！＆！お疲れさまでした！

先週のごちゃん 2013-08-29

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カメラをお客さんにレンタルしていたので、写真ネタがＵＰできませんでしたが



手もとに戻ったんで撮影再開ですね。



では！写真少ないですが



先週のごちゃんご堪能ください！



そうそう！FACEBOOKにごちゃんのファンページがあります！



私もそこに昨日書き込みをしておきました！



FACEBOOKやってる人はネタを増やしてあげましょう！



ちなみに私は管理者ではありませんので！！