おー！

またしても犬塚さんネタです。

犬塚さんのＨＰを覗いたら7/15のＬＩＶＥの事が載ってました。

http://saeko.info/saeko4diary.htm



当日、プロモ用のニューアルバムを戴いてちょー感動しておりましたが、さらに感動です。

大家さんの飼い猫の「ごちゃん」も写っております。



なんか、アルバム発売に際して改めて彼女の意気込みを感じますね。

製作元のアルスヴィータの服部さんという方を犬塚さんにご紹介頂いたのですが、ＳＯＮＩＡ

をご利用になったこともあるとのこと。

その服部さんが一生懸命にＰＲと優しい眼差しでＬＩＶＥをご覧になっていたのがとても印象的でした。

皆さんに愛されてどんどんＢＩＧになってますね。



僕が昔、高校時代からやっていたバンドの「ＬＵＮＡＳＥＡ」がどんどんＢＩＧになるにつれ距離が離れて

いってしまったことを少し思い出してしまいました。

しょっちゅう、いのらんというギターのメンバーとつるんでましたが、今では話をすることもなくなりました。

そんな風にＢＩＧＮＡＭＥになるにつれ、あちら側も売れてるから寄ってくる輩と一緒になってしまい、会話が

いつしかかみ合わなくなるのを感じて寂しい思いをしたことがあります。



でも、犬塚さんはとても人との関係を大切にされている方のような印象を強く受けました。

ま、だから今があるということなんでしょうね。



私生活や仕事の事でＢＬＵＥになることが本当に多くて、実際は楽しい毎日とばかりとはいきませんが、それでも

お店を慕って、来店して頂いているお客さんには本当に心から感謝の毎日です。

special Dinner LIVE "Saeko Inuzuka" at SONIA

いよいよライブ当日。
１５日。憧れの犬塚さんと一緒に仕事ができる事がただただ、嬉しい。

そんな明るい感触とただでさえ、ホールのサービスが不徹底かつ、キッチンのレスポンスも
あまりいいとは言えない状態で当日を迎えた。

その日のライブはディナーコースとなっているので、二週間前から献立を考えて
できるだけ、普段オーダーできないパーティーでしか出さない食事でいくことに
していた。

メニューとしては

パパド（インドのお煎餅・フライドしてもタンドゥールで焼いてもおいしいです）
サラダ（キャベツ、レタス、きゅうりに自家製ドレッシングが掛かっています。）
フィッシュティッカとマサラポテト（めかじきをスパイスソースに漬けて、炭焼きしたものと
一度揚げたじゃがいもにスパイスソースを和えて、炒めたもの）
カレー二種（アルベンガンとサグチキン）
　アルベンガンはフライドしたじゃがいもと茄子のスパイシーなドライカレー
　サグチキンはほうれん草のペーストソースにチキンが入っています。
ナンとライス

でした。

ドリンクは別ということで。

その日のランチもなんだかしっくりこない状況のまま終了。

すぐさま食事の後、機材をセッティング。
この日の機材は僕が普段、自宅で使用している機材を使って、ライブハウス並み
の音でということで考えたので、ちょっとチェックにも時間を掛ける。

あれ、約束の4時半になっても犬塚さん来ず！

すると電話で溜池山王で迷っているとの事。

５分遅れでジーパン、Ｔシャツ姿で登場。

相変わらず、犬塚さんキュートです。満面の笑顔で来店。
さっそく、機材のチェックをしてもらい、まあまあな感触。

こちらも少し、緊張してきたぞと。

この日は一ヶ月前からきっちりＰＲして、やっと予約を貰って
満席にはなっていた。

当日キャンセルもでてしまったけど、それも直ぐ埋まり、結局お断りしたお客さんも
いたほど。

店が狭くて申し訳御座いません。(本当に狭い店なんです）

一応、サウンドチェックも終わり、お店は１８時半オープンだったのだが、ご近所の
方でご予約頂いたお客さんが早々にご来店。

そんな感じでぞくぞくとご来店。

ランチ？の時間ですか？みたいな感じで、お店が狭い！

すると我が社長が突然、連絡も無く登場。

あれー。（席がないんだけどなー）

奥に犬塚さんの控え室として使おうと思っていたスペースをどうしても空けて欲しい
との事で開放。

犬塚さん本当に本当に申し訳ございませんでした！！！

１９時３０分頃、犬塚さんのＭＣでライブがスタート。

一曲目から全員、もってかれてる！
そりゃ、しょうがないですよ。

私が引き寄せられたくらいのするどいオーラがあるんですよ。
本当に本当のテクニックに裏打ちされたオーラが。

で、かつキュートなんですよ。
そして、明るい！！んです。ＭＣを聴いていただいた方は納得
と思いますが、そもそも人がいい！

当日はうちで隔週で演奏してくれてる若手のミュージシャンも呼んであったんですが、
彼らとも以前からの知り合いのように自然に打ち解ける明るさや人間味溢れるトークも
彼女が沢山の人に支えられている現在を象徴しているように思えた。

なんだかんだで、演奏は二重丸ですが、ドリンクや料理の配膳が凄い遅れてしまい、
お客さんからはクレーム連発。

大変申し訳ありませんでした。

その後、なんとか、料理も全部提供し終わって、２度のステージも終了したころ、うちの
若手ミュージシャンの一人が遅れてきた。
せっかくなのでと、犬塚さん、またライブスタート。
しかも、うちの若手とコラボまでしてくれて、本当に本当に有難う御座います。

正確無比な演奏と卓越した歌唱力はまさに圧巻でした。

ライブ終了後、帰り際、お客さんの全てが感動されてました。
（ＳＯＮＩＡのサービスは疑問が残ったと思います）

そんなこんなで一日も終わり、犬塚さん有難う御座います＆お疲れ様でしたーと。

あれ、ギャラ支払うの忘れてた！

翌日、ラジオ収録で赤坂へ来られたので、立ち寄っていただきました。

本当に夢のような一夜でした！

犬塚さんありがとう！！！

濃いー！この2週間！

このブログも結構アクセスがあるので自分でも驚いちゃうんですが、
この２週間ほどは色々有りすぎて書く気になれませんでした。

悪い事ばかりではなくハッピーな日もあったんですよ！もちろん！

ではではご報告を兼ねて

最近、お店へご来店された方はお気づきと思うんですが、スタッフが２人換わってますよん。

ホールに居た、ちょっと横幅のある、でも笑顔がやさしく日本語が上手なＲ氏は自分でお店
をやるとの事で１３日の勤務を最後に退職してしまいました。
一度は日本で開業の経験もあって、とても頭も良く、日本を良く知っている数少ないインド人
シェフＲ氏。

非常に残念ですね。

彼には、この赤坂ＳＯＮＩＡの店長を将来的に任せられる逸材と思っていたのに。

ま、それはしょうがいないですね。

で、替りに入ってもらったのが、ネパール人の女性でＮ氏。

旦那さんと来日後、開業、そして廃業。
旦那さんは仕事が無いので、彼女の肩に生活が掛かっているんだけど。

お、いつもと同じで、「日本語喋れます。」

電話と面接の対応はＯＫ。

仕事はというと、覚えがとても悪い。
というのも日本語が多分理解できていないんだと思う。
ただ、適当な仕事の仕方は腹が立つほどに適当です。

今の所、戦力外ですな。みっちり教えているので、４日位ですが、キレ気味
です。

当の私はとっくにキレております。

溜池なんて、学校も無いので、バイトを募集しても全く反応ないし。

バイトは適当なので、バックレられてもしゃれにならんということと、今後の
展望を視野に入れて

「ホール担当　社員募集」しております。
将来はもちろん、ＳＯＮＩＡの店長を目指すと言う事でお願いしたい！！

私見たく、キャパが小さくてサービスに不向きなのはひっこんでしまった方が
よいでしょう。

さて、もう一人の消えたシェフですが、問題大有りなＫ氏。
先々週の土曜日、（刃物事件から一ヶ月経ってないですが）仕事中にキッチンを
覗くとお客さんがいるのに、しゃがんでいる。

お客さんが居るときは座るな！といっているのに、全く言う事をきかない。
「お客さんが居るときは座ってんなよ」とキッチンに入っていくとニヤニヤしてる。

なんだか気持ちわる。

あれ、足元にカレーとごはんが入った犬の餌みたく食器が置いてある。

しゃがんで食事をしていたのだ。

このＫ氏、食事の時間とは別に休憩時間を要求し、食事時間も長く、いったい
どんだけ休んでんだよ！と言いたくなる位なのに。

この瞬間、脳裏に浮かんだ言葉．．．「クビ」。

やってらんねーです。この低脳とは。

夕方、「ちょっと来いよ」と座らせて、「今日でクビだから」。
「なんで？なんで？いいよ！裁判するから！」

話にもならん。

この５月に店の食材を盗難しようとして、たまたま僕が見つけた
ので未遂となったが、全く気にもせず、低レベルの仕事をしていた。
遅刻も平気でするし、無断欠勤もしている。

とにかく勤務態度は最低、刑事事件になるような事を二度もしている
どうしようもないやつなのだ。

ありえねっ！

ま、このクビばなでも、キレ始めたので、お前と話する義理ねーしと
振り切ると、相変わらず、わけの分からん事を喋り捲っている。

この前の泥棒騒ぎの時も大目に見たのに、なんで考えて仕事をしない？
警察呼びゃよかったのか？
というと警察よべよ！と返してくる。
昼の時点で直ぐにその事について赤坂警察に相談していた僕は、被害届
なら出せるということを知っていたので、
「じゃ、警察いこうじゃんよ。ちゃんとそういう事があった事実も今後必要だし！」
というと
「わたしもいくね！」
ま、話すんのはおれだから別にいなくてもいいけどと、Ｋ氏について歩いて
新橋方向へかなり歩いた所でＫ氏に本当にこの先に警察あんのかと問いつつ
、いきなりちゃりんこに乗った警官がいたので、近くに警察署があるのかと聞いて
みると、所轄の関係で赤坂警察へ行ってくれとのこと。

一度店に帰って、千円だけ持って溜池山王駅へ。

Ｋ氏は持ち合わせがないので、金を貸せというが、どうせ返す気ないし、帰りの
運賃ないしと改札でさいなら。

でも、ホームへ上がってみると、赤坂警察のある青山一丁目までは二駅。
じゃ、と思って、改札へ戻るとＫ氏が居ない。

結局、店へ戻って財布を持って、タクシーで赤坂署へ。

電話で話した刑事課のＨさんに事の経緯を話して、刑事事件になるかどうかという
相談を改めてする。盗難事件の時のぶつの写真は携帯で取ってあるので、それは
状況証拠になりますよといわれるも、逮捕はできないとのこと。
ただ、これから話をぶり返して、暴力沙汰になる位なら、事件にしてもらいたかった
し、裁判を起こされるんなら、会社としての対応もあるので、きっちり書類送検して
もらいたかったけど、何かあったら１１０番でとなってしまった。

社長や上司にも逐一報告をしていたが、一任ということでおしまい。
でも、気にはしてくれた。

で、タクシーで店に帰ると、Ｋ氏が憮然とした顔で待っていた。

他のスタッフを帰らせてから、このまま何もなければ（真面目にやっていれば）
別にこちらとしては、一緒にやっていくつもりだったとビールを飲みながら一時間
ほど普通に話した。
ただ、解雇理由について、紙に書けとのことなので、それだけはＰＣで打って、
プリントアウトし、署名して渡した。

そうして、翌日の日曜には月曜から勤務してもらうシェフのセッティングに奔走
した。

どうにか、月曜には通常営業ができてホッとしたのもつかの間、Ｒ氏の退職日が翌日
となって、ホールの事が気に掛かる。

そして、１５日には「スペシャルライブ」があるのに....。
ごめんなさい！犬塚さん。

こんな状態で１５日を迎えた。
ホールにＲ氏は既に居らず。

全ての事を僕がしなければならなくなった。
一応、ホールのバイトの女性はいますが、既に眼中にないです。

つづく