元SONIA店長のブログ

玉響店長がSONIAで店長をしてたときのブログです!

イベントごと

2010-06-04 01:29:58 | 店舗改革
水曜日は「ランチナンをチーズナン」で提供

木曜日は「弾き語りアコースティックライブ」

金曜日は「ハイデラバディスパイシービリヤニ限定提供」

と週に三回のイベントごとを開催しているが、なんとなく
集客に繋がらない。

金曜日は必ずランチは大混雑するものの、水曜日のチーズナン
はそれほどでもない。というか思ったほど集客に繋がっていない。

結果はまあまあだけど、コストも掛かるしね。
チーズは高い!

だいたい2kg¥1000が相場かな。

ま、いろいろやっていくなかで自分がこれだ!と思ったものを
提供するだけなので、結果を待つしかないか。

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