大人のためのデジタルカメラ教室

今日は午前中だけ仕事の土曜日（いわゆる半ドン）

午後から大雨警報が出てる中、新聞のチラシで知った
「大人のためのデジタルカメラ教室」に参加するため
合併して同じ長岡市になった和島へ行ってきました。

いままで我流で撮影していたのでいい機会だと思い参加してきました。

会場は「道の駅 良寛の里 わしま」の中の「和らぎ家（やわらぎや）」

自宅から車で20分たらずとかなり近いところで、以前伺ったことがある
「もてなし家」のすぐ近くです。

さすが警報が出てるだけあって写真に写るほどの強い雨です　



最近流行りのアツアツのコロネにソフトをプラスしたタイプの
「ガンジーソフト×米粉コロネ」があるので有名なところでした。

ここのは油で揚げてないのでカロリーは多少少なめかな。



今日の講師の坂田広次氏の写真が展示してある会場で教室が開催されました。

1回限りの講習かと思っていたら今回がすでに2回目で
毎月第1土曜日に開催されているようです。

今回の生徒さんは約20人ほどで一眼レフのカメラとコンパクトカメラでは半々くらい？

私はまだコンデジですがいつかは一眼レフか？

プロのカメラマンの坂田先生が長年の経験で得た知識を披露してくださり
いろいろと勉強になりました。

その中で効き目（本当のeye）の話になり私は左目が効き目なのですが
意外にもかなりの少数派で（3人ほど）右脳につながり
「感性に優れていていい写真が撮れる」といわれてちょっといい気分（笑）



2時間ほどの講習が終了した後、15分ほど屋外で自由に写真を撮り
そのデータを提出して今回は終了です。
（助手の先生の息子さんが各自のデータをパソコンにコピーして保存）


以下が提出した写真の一部ですが、さてプロの目から見た評価は？











この写真はグレースケール（白黒）変換した方がいい雰囲気




今回の参加費980円（安い！）に含まれるケーキセットです。



アイスコーヒー＆シフォンケーキ



ふんわりふわふわのやわらかシフォンケーキが美味い。



食堂？には座敷もあり障子には良寛さんのこんな絵が。



今回1回限りの参加と思っていましたが、
8月の第1土曜日（8/4）に時間があればまた参加してみたいです。

UchiCafe スイーツ

【 本日2本目 】

九州の大雨のニュースを見ては心痛めておりますが、
新潟は相変わらず梅雨の中休みなのか毎日良いお天気が続いています。

それでも明日からの予報では週末まで「くもり時々雨」のようです。

ほどほどに降ってください。

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娘がみんなを共犯にすべくローソンからスイーツを3個買ってきました（笑）


プレミアムメロンのロールケーキ　230円

希少価値の高い「夕張メロン」を使ったロールケーキです。
赤肉メロンの生地とクリームに、熟した夕張メロンをトッピング。
メロンのおいしさが堪能できる商品です。



普通のロールケーキは160円だから70円高い。



最近大ヒットした「ぎゅっと」シリーズのミニケーキ。

ぎゅっとショコラ　130円＆ぎゅっとクリームチーズ　130円　



プレミアムぎゅっとショコラ

チョコレートと純生クリーム、バターをたっぷり使い、
チョコレートの濃厚な味わいを「ぎゅっと」ととじこめたチョコケーキです。
濃厚な味わいながらも、口どけがよく、アクセントして入れたチョコチップの
食感も楽しめます。




プレミアムぎゅっとクリームチーズ

クリームチーズを５０％以上配合したクリームチーズのおいしさが
「ぎゅっと」つまったチーズケーキです。
純生クリーム、卵黄、砂糖、サワークリームのシンプルな生地を湯煎で
しっとり焼きあげました。
濃厚なチーズ感となめらかな口どけが楽しめます。



シェアしてお皿に盛りつけると立派なデザートです。



夕張メロンの香りがたつ美味しいロールケーキです。

いろんな種類のロールケーキがでてきますが、結局ふつうのものが
一番美味しいという感じですが、これは完熟メロンが美味い！



濃厚なチョコが高級感を醸し出していて130円のケーキの味じゃないですね。



これは以前食べて感動した「クリームチーズ」です。

大ヒットするはずですね。



3個買っても3人でシェアすると一人前165円以下とかなりお値打ちデザートです。

やはりローソンのスイーツは（個人的には）コンビニでは一番かな。



最近息抜きのご褒美が少し多すぎる？（笑）

（訳あり）碓氷健吾氏鉋

【 業界ネタです　】



すでに販売サイトの方で紹介した（訳あり）碓氷健吾氏鉋ですが、
一応ブログでも記事にしておきます。

（業界の人でこちらのブログだけ見てるという人はいないと思いますが・・・ ）


先日、碓氷さんの奥さんのところに用があっておじゃました際、
雑談の中で　「寸八鉋はもうほとんどないけど寸六がまだ結構あるよ」とお聞きして
在庫を拝見させていただきました。

いわゆる定番の鉋はほとんどありませんでしたが、
いろんな種類の鉋をいただいてきました。

ただ、「鉋銘がない」「鉋の表（裏側）に碓氷さんの名前が切ってない」
「裏金に銘が切ってない」などちょっと訳があるので
「訳あり碓氷鉋」コーナーでご紹介します。

「訳あり」といっても「炭焼」や「東郷鋼」のようにかえって貴重な鉋もあり、
「見切り価格」ではありませんので興味のある方はお問い合わせください。

本当に欲しい人の手に渡ればと思っています。


興味のある方は販売サイトの「越後の大工刃物・大工道具」でお早めにどうぞ！

（毎日問い合わせがきており、すでに数枚ご注文をいただきました。

限定品ですので、興味にある方はお早めに！）

塩沢 牧之通り

新潟では今日の午後からようやく雨模様になり少し梅雨らしくなってきました　

ほどほどの雨でお願いしますよ（笑）

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【 昨日の記事の続き 】

「カフェ・イエ」で絶品のランチ「和牛ビーフシチュー定食」を堪能したあと、
腹ごなしもかねて牧之通り（ぼくし）まで裏道をぶらぶらと散策です。

狭い路地裏でこんな看板を見つけました。

水原弘と由美かおるの看板は昭和の鉄板アイテムですね（笑）



「三丁目の夕日」の昭和にタイムスリップできます。



ランチ前に通った駅前の通りに「鶴齢（かくれい）」で有名な「青木酒造」さんがありました。

杉玉がぶらさがっています。



ザ・昭和看板を通り過ぎてお邪魔したのが靴下の製造直販で有名な「かいせ」さん。

家内の目的のひとつの「くつ下」のお買いもの。

良質素材で高品質なくつ下が3足1,000円で販売されているのですが、
それも今日（6/30）までで7月からは1足400円になるとのこと。

超ラッキーでした。



紳士用もあります。



こちらは婦人用



とりまぜでこれだけおみやげにお買い上げ。

得した気分（笑）



そのあと目の前の「塩沢つむぎ記念館」へ。



記念館といってもいろんな商品を展示、販売しているお店です。



こんなかわいい商品も。



娘用に「うさぎのキーホルダー」を・・・って年がばれると怒られる？



裏通りを抜けて牧之通りへでました。



電信柱がなく空が広がっている別世界です。

道路のアスファルトがなければ江戸時代？



各店舗の外観も統一されています。




以前来た時には、寄らなかった「半熟かすてら」で有名な
「菓子杜氏 喜太郎」でお買いもの。



楽天市場ランキングで全国第１位の「半熟かすてら」を当然買うと思いきや
当家では（この店のものではありませんが）以前食べた「半熟かすてら」が
いまいち人気なく他のものを探します。（へそ曲がり？ ）



新発売のこれが美味しそう。



値段も安いし決定。



帰宅してからの実食。



生クリームやアイスクリームを添えてということなので生クリームを。



スポンジだけでも甘さがあり、軽くてふわふわでこれは美味しい。



もうひとつ。

娘が好きなメレンゲのお菓子。



「雪だるまの涙」ネーミングもいい。



雪だるまの涙の形です（って見たことあるんかい！）



底はグラニュー糖を溶かしてカラメル状にしてあってパリパリ。



優しい甘さです。



半熟カステラや普通のカステラに卵黄を多く使い、残った白身を利用して作ったのでは・・・

と思いながらも美味しかったです。


こちらは牧之通りにある「OHGIYA CAFE～オーギヤ カフェ」



こちらもタウン誌で紹介されていて有名なお店です。

先に紹介した創業300余年の青木酒造が2つの蔵を移築して作ったカフェです。



カレーとワッフルが評判らしいのですが、さすがに今回は・・・次の機会に。




自宅から2時間以内のドライブで娘が勤める小千谷を越えて行くので
これからも越後湯沢とともに行く機会がありそうです。