越後の大工刃物販売日記

大工刃物産地の新潟から日々感じた一言。
最近は食べ物ブログに変更しつつある?

小瀬の若鮎

2009-08-31 19:38:55 | おいしいよ(スイーツ)
いつもお世話になっている関市の虎屋刃物商店さんからおみやげに「小瀬の若鮎」をいただきました。

ブログに載せようと調べると「和菓子処 関市虎屋」の看板商品。

聞いてなかったけれど、店の名前が同じなので親戚筋かな?


小瀬の若鮎

甘さ控えめな求肥をハチミツがたっぷり入ったふんわり柔らかな生地でくるみました。





確かに甘さ控えめな求肥と柔らかな生地が美味い!

ごちそうさまでした。
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サマースクール

2009-08-30 19:37:54 | 業界雑感
4月の初めころ、東京のある出版社からブログの写真を「中学生用の夏休み教材」で掲載させてもらえないかとの依頼メールが届きました。




それが上の2枚の写真。

薄削りの写真は、尾上先生が撮られたものをいただいてブログに掲載したもので、削り華の造花は作者がいるので、それぞれ許可を得て、ご自由にお使いくださいと返事をしておいたのですが、すっかり忘れていました。


出張から帰ると机の上に見慣れない封筒があり、開けてみると「サマースクール??? なに?」 

ちょっと考えてから 「ああ~、あの時の。」

できたら送ってくださるという約束をちゃんと忘れないで送ってくれました。

以前、テレビ東京さんが「完成!ドリームハウス」という番組の中で写真を使いたいという時もそうでしたが、こういう業界(マスコミ・出版)の方は、最後まできちんと対応されるので感心します。




自分が中学生の時はかなり昔なので忘れましたが、この夏休みの教材「サマースクール」はカラー写真満載でページも薄いので今の子は楽だなあと思いましたが、よくよく見ると1ページあたりが結構ボリュームもあり意外に大変かも。

提供した写真は、内海隆一郎氏の小説「大づち小づち」の文章が問題文でその欄外に「なるほどライブラリー」という豆知識みたいなコーナーで掲載されていました。

その文章は、大工の弟子入りをためらっていた主人公があることをきっかけに、先輩弟子に鉋のかけ方を教えてほしいとたのむ場面で、これを読んで大工さんの人気が再燃すればうれしいのですが・・・。

ちなみにこの「削り華」の造花は、ここでお船役の常盤貴子さんにプレゼントされました。
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水戸銘菓 「水戸の梅」

2009-08-29 17:32:36 | おいしいよ(スイーツ)
大学時代の友人夫妻が、お盆休み後の8/17に「天地人」観光で与板に来たいとのメールをくれましたが、あいにくお盆休みの後だったので、出張に出るため案内することができませんでした。

こちらでの宿泊先やだいたいのスケジュールを聞いて、与板町観光の計画を作ってメールしてあげたところ、お礼にとお菓子を送ってくれました。


茨城の銘菓の老舗「あさ川」の詰め合わせ。



左から「水戸の梅」「新梅」「のし梅」



水戸の梅
たっぷりと梅酢に漬け込んだ紫蘇の葉で、白餡と求肥を風味良く包み込んだ水戸を代表する銘菓です。




新梅
小豆餡を求肥で包み、紫蘇の葉を粉状にしたものをまぶした風味豊かな水戸銘菓でございます。



のし梅
梅肉ゼリーを竹皮にのした酸味のあるさっぱりとした味が特徴の銘菓です。



水戸と言えば梅・・・(と納豆と水戸黄門?)

その梅で作ったお菓子3種。

どれも美味かったです。 ごちそうさまでした。

(お礼のブログアップが遅くなりました。)

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第24回 全国削ろう会三条大会

2009-08-28 20:24:03 | 削ろう会
来る10月10日(土)・11日(日)に新潟県三条市で「第24回 全国削ろう会三条大会」が開催されます。

大会ポスターが入手できましたのでご紹介いたします。






今回の三条大会は特別イベントとして「釘一発打ち込み競技」「鋸止め切り競技」「ノミ十字穴あけ競技」など楽しそうな企画があります。

入賞者には、会場販売店で使える商品券が贈呈されるので、腕に覚えのある方はご参加ください。


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有磯海SA 「カニコロ・ポークジンジャー定食」

2009-08-27 20:35:12 | おいしいよ
8/22 出張も無事終了して、帰路に着く。

土曜日で出発日同様に高速1000円乗り放題なので、いつもなら高速料金節約?のため、途中で下道を挟むけれど今日はずっと高速で帰る。

普段は、東海北陸道を飛騨清見ICで降りて下道を走って富山ICから北陸自動車道に上がり西山ICまでで割引がなくて5350円(1200円+4150円)かかるところ、東海北陸道から小矢部砺波JCTで北陸道に合流して西山ICまで一気に走っても今日は1000円!(割引なしだと7050円かかる。)

東海北陸道は、飛騨清見から方向を変えて新潟より金沢方面に向かって伸びていて遠回りのような気がするので、その先は利用したことがなかった。


時間もかなり早くてラッキー。

浮いた分と時間で久しぶりに有磯海PAで夕食をいただきます。

いつもは、時間もないし遅いのでホカ弁を買ってPAで食べるのですが・・・。



カニコロ・ポークジンジャー定食 900円



特にこれといって特徴もないが、カニコロにかかっているケチャップソースはちょっと・・・。 



付け合せのひじきが美味い。 

最近のクイズ番組でよく出る問題:ひじきは漢字でどう書くか?

A:「鹿尾菜」(鹿の尾に似てるから)




このPAで食べることは、ほとんどないので次回はいつになるかな?
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「ザ・めしや」 で夕食

2009-08-26 20:29:02 | おいしいよ
朝昼晩と3食とも毎日外食なので、今晩(8/20)の夕食は何を食べたいかわからなくなった。

近くにいろんな店はあるのだが、決まらないので、ここ 「ザ・めしや」 に。



1品の価格が付いてズラリと並んだおかずの中から好きなものを選んであとでチンして暖めるというシステム。

いろんなおかずを見ているうちもあれもこれも食べたくなった。

今日は、こんな感じで。



海老のチリソース 294円

本格的な海老チリではなくケチャップ味の家庭的なもの。でも意外に美味い。



揚げ出し豆腐と茄子 158円

揚げ出しも茄子も好きなのでよく選ぶ一品。やはりこんなおかずがいいですね。



なめこ汁 126円 (なめこが沈んでいて見えませ~ん。)

この地域(岐阜県)だと、合わせ味噌か赤だしか聞かれるが、合わせで。



これに「小ごはん 126円」を足して合計 704円 でした。

(たくわんはサービス。)

こんな家庭的なおかずが無性に食べたくなる。

久しぶりだったけど、美味しかったです。

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日本文理 甲子園準優勝おめでとう!

2009-08-25 21:06:08 | 日常雑感
日本文理(新潟)と中京大中京(愛知)の2009年夏の甲子園決勝戦は、歴史に残る名勝負となりました。

不幸にもその最大の見せ場だった9回の攻撃を見てない人のためにYouTube映像をどうぞ。

高校野球 2009夏 決勝戦/9回全部 (1/3)

高校野球 2009夏 決勝戦/9回全部 (2/3)

高校野球 2009夏 決勝戦/9回全部 (3/3)




もともと新潟県は、高校野球後進県と言われ、甲子園は出ることが目標で勝つことはほとんどない県でした。

完封負けやノーヒットノーランをされたりして、対戦相手が新潟だと相手が喜ぶなどという屈辱的な扱いでした。

それが、今年の日本文理は予選が全てコールド勝ち(決勝だけはコールドがないので最後までやったが実質はコールド勝ち。)と抜群の強さで甲子園に出たのでもしかしたらと若干は期待していました。

序盤はむしろ押し気味だったのが、徐々に離されて、9回までに6点リードされて2アウトランナーなしになった時には、もう終わったと誰もが思ったことと思います。

ところが、ナインはあきらめてなくて、笑顔さえ見せながらの猛攻には鳥肌がたちました。

最後は、結局1点届かない惜敗でしたが、負けても歴史に名を残す戦いでした。

優勝は最多7回目の中京大中京でしたが、日本文理はこれから長く記憶に残るだろう準優勝でした。


新潟に元気をありがとう!
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天地人がやって来た!

2009-08-24 19:40:36 | 直江兼続公
昨日(8/22)の帰路、夕食をとるために有磯海PAに寄った時にNHKテレビで放送していた「天地人がやって来た!3」が録画してあったのでゆっくりと見た。

「天地人がやって来た!3」って1、2は見たのかな? 記憶があるような、ないような・・・



出演は下の5人。







8月2日の「天地人トークショー」での常盤さん。やはりキレイ。



その後、与板の「兼続・お船ミュージアム」への訪問の様子。




この衣装は見覚えあります。



この「愛お船」を妻夫木兼続は気に入ったらしくTシャツ欲しいと言っていた。

確かにこのTシャツを着ていいのはあなただけです。




与板町のミス”お船”からプレゼントされた地元工芸品。



大工道具産地、与板の特産品「鉋」で削った「削り華」の造花です。



薄く削った「削り華」の木の香りを嗅ぐ常盤お船と城田幸村。

城田君はかなり気に入った様子でした。



与板来訪の後、「長岡大花火大会」を見物する常盤さんとあきさん。



勇壮な花火に驚き、



天地人のテーマ音楽に合わせてあがる「天地人花火」を思い出し涙ぐむ?常盤さん。



ドラマ「天地人」は、舞台を越後から会津、山形に変えますが、これから「関ヶ原の戦い」へ向かい、ますます盛り上がってゆくでしょう。
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幸楽苑 「塩ねぎらーめん」

2009-08-23 21:02:40 | おいしいよ
今日(8/20)のお昼は、このところ毎月利用している「幸楽苑」で。



初めての注文の

塩ねぎらーめん 514円




シャキシャキのねぎが美味いが、歯にはさまる・・・。

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すき家 「温たまカレーサラダセット」

2009-08-22 21:00:04 | おいしいよ


今晩(8/19)の夕食は久しぶりに「すき家」のカレー。

以前は、ここの「ハンバーグカレー」にはまっていた時期もあったが、スパイシーに変わってからはご無沙汰していた。

今回は、初めてのオーダーで

温たまカレー並 390円に90円プラスでサラダセット合計480円



いつもよりスパイシーになってるような気がするが、黄味を崩して混ぜるとマイルドに。



シャキシャキの生野菜サラダはありがたいし、美味い。



カレーも時期によって「ココス」「すき家」「金沢カレー」などと好みが移るが、「すき家」のカレーも結構イケる。
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吉野家 「カルビ焼定食(サラダ)」

2009-08-21 21:20:56 | おいしいよ
今日(8/18)の夕食は、なぜか吉野家気分。



そういえば、こんなメニューができたんだ。

キムチとサラダからひとつ選べるが、今日はサラダを注文。



焼いてあるカルビをタレにつけて食べるが、意外に美味い。

牛丼より厚めのカルビを濃い目のタレにつけてごはんの上にのせて。

結構イケル。

カルビ焼定食 (サラダ) 580円




サラダはゴマドレッシングでいただく。



次回は、キムチで食べてみよう。
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テラ・セゾン 「お米のルーロ 白桃」

2009-08-20 21:38:27 | おいしいよ(スイーツ)
弟家族が帰省の東京みやげとして大人気のテラ・セゾンのお米のルーロを買ってきてくれた。

その中でも「白桃」は夏季限定のプレミア品らしい。




人数が多いので割り当ては少なめ?





新潟産米100%の米粉で作り小麦粉を一切使ってないとは、全くわからない。

とってもおいしいロールケーキでした。

ごちそうさまでした。

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高速1000円割引

2009-08-19 20:22:41 | 日常雑感
お盆月の8月はお盆休みをはさんで3日間と7日間の出張の日程にしています。

例年なら休み明けの月曜日の4時ころ出発して北陸道の西山ICから敦賀ICまで一気に走り、その後、下道で京都方面(丹後)へと行くのだが、今年は、例の高速1000円割引があるのでお盆休みの最終日の日曜日のうちに高速に乗ることにしました。

高速に乗る前にガソリンを満タンにして、コンビニに寄って出張時の必須アイテムの「キシリッシュ ハイパークール」とテレビCMで気になっていた「メガシャキ」を買う。



23時半ころ西山ICから乗って快調に走っているうちに、途中1時ころ睡魔が襲ってきた。

そこで、「メガシャキ」!

上杉景勝こと北村一輝のCMが印象にあったので、飲んでみたら、これはマズイ!

ショウガ、トウガラシの香辛料抽出物、カフェイン・アルギニンが成分のジンジャーレモン味ということだが、罰ゲームかと言うくらいマズイ、キツイ。

でもそのせいか、3時頃まで眠気に襲われることなく福井県の南条PAへ。

ここには、車中で眠る人がいっぱい。

とりあえずここまで来れば予定通り。

ここでちょっと「おやすみなさい。」

・・・

3時間ほど眠って6時ころ自然に目が覚めるが、運転席で眠ったので、体がガチガチ。

外に出て体操で体をほぐしてから再び走り出し、すぐに敦賀ICで降りるが、料金は・・・・



おおっ! 割引で1000円?だ。 (ちょっと見づらいけど・・・横棒がないんだ。) 

通常は7600円だから6600円の得。 ちょっとムリした甲斐がありました。

その後は、いつも通りに出張をこなし、今日の走行距離は約600kmでした。

途中でまたガソリン給油。 一日に2回も入れるなんてやれやれです。

ガソリンも割引があればいいのに・・・・。

 
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恐竜??

2009-08-18 20:06:45 | 日常雑感
先日8/12出張の帰り道。


この小っちゃな恐竜?が・・・・



こんなになりました?



福井県恐竜王国 勝山市です。



だから、どうした?
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はなまるうどん 「温たまぶっかけ」

2009-08-17 20:05:21 | おいしいよ


暑いお昼には(寒い時にも・・・どんな時も)「はなまるうどん」。

相変わらず重宝しています。


今日は、ひさしぶりに

温たまぶっかけ 冷 小 294円



ちくわ磯辺揚げ 105円



冷たいシコシコの麺と玉子の黄身をからめるとジャパニーズカルボナーラです。

王道のちくわの磯辺揚げもモチモチで美味いです。

これで、400円で1円おつりがくるってんだから驚きよ!(江戸っ子か?)

これからもお世話になります。

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