「食べる世界地図」

ミーナ・ホランド(エクスナレッジ)

食べ物のことだけで世界一周❗️
思いつく限り、世界を回りそこでの食体験を述べる。もちろん、日本のことも書いてある。
寿司が紹介されている。本書は、各国の料理のレシピを(ご丁寧につけてくれている)紹介する。日本のところでは、何とこれが「初心者のためのうどん」である。味噌マヨネーズが次に出て、三つ目が、ホレンソウのおひたしだった。
要は興味ありそうな部分、国などで適当に拾い読みできて、暇つぶし❓的に読める。
ホーチミンに行ってベトナム料理なんていいかな❓
……食いしん坊にお勧めですよ(((o(*゜▽゜*)o)))