大喜富山駅前店の中華そば小（並）・７００円～♪

１２月２８日昼訪問。
年の瀬も押し迫ったこの日、私は富山県へやって参りました～
何故なら、この日富山県射水市で開催されます千葉ロッテマリーンズ西野勇士を励ます会＆囲む会に参加するためで～す
と、すでにレポ済でしたね
まだまだ使ってない写真があるので、ここでちょっとＵＰしておきます





ふふふ。今思いだしても、楽しかったな～完全に自己満足の世界

まあそれはさておき、こちらのイベント、西野くんの地元後援会の会員のみ参加出来るイベントでして
私、ビアシンもちゃっかり会員になっていたんですよね～本当に会員になっていて良かった
こんな機会でもないとなかなか富山県まで行くチャンスなんてないですからね。
山形新幹線上越新幹線特急はくたかと乗り継ぐ事、約６時間無事富山までたどり着きました
それにしても、特急はくたか、車両はやや古かったですけど、乗り心地良かったなぁ
山形新幹線よりも速度早いし、今のうち乗れてよかった
北陸新幹線が開通しちゃうと、廃止になってしまうんでしょうからね。

富山まで来たんだから、ご当地ラーメン絶対食べねばですよね
富山と言えば、富山ブラック、ブラックラーメンですよね
いろいろ調べてみて、麺やいろはさん、良いな～と思ったのですが
いろはさんは他の地域にも出店されているようなので、地元でしか食べれないお味をと老舗の大喜さんをチョイス。
大喜さん、昭和２２年創業の老舗です。
富山市内に何店かあるようなのですが、富山駅のすぐ側に駅前店があったのでお邪魔してみました。
メニューは一種類。量の違いがあるだけです。
私は一番少ない小をお願いしてみました。

この富山ブラックの始まりはと言いますと、半世紀以上昔の終戦後、ドカベンやおにぎりを持った労働者のために
大喜オヤッさんは濃い味つけでチャーシューのたっぷり入った「よく噛んで」食べるおかずの中華そばを考え出したそう。

ですから、この富山ブラックは、ご飯と共に食べるのがベストのようなのですが
ラーメンライスはきついよな～とラーメンのみを注文。
お店の方も、ご飯と食べる方が8割方ですが
量も多くなるので、もし味が濃過ぎるなら、後からご飯注文してくれればとアドバイス頂きました。

少々長くなりましたが出てきたのがこちら。
うわっ本当にスープ真っ黒これは凄いわ～
ではまずスープから。ううっしょっぱーい
本当に醤油味と言うのはこういう事を言ういうのかな
いや～本当に塩辛いです。これでご飯食べれるなー
麺は、太めのストレート麺。ギュっと詰まった感じの麺でとても美味しいです。
ただ、しょっぱいスープが麺にかなり絡みまして、色が黒くなるくらい
それ以上にしょっぱいのがメンマ。これは塩辛くてそのままだとちょっとキツイかな
やっぱりご飯必須なのかな。
チャーシューが沢山入っています。手切りのチャーシューなんだそうです。
薄めのチャーシューが沢山入っていて、美味しかったです。
荒切りのネギと荒引き黒コショウが、とても良いアクセントになっています。

これはお腹が許すのであれば、絶対ご飯必須です。
ご飯ありで一度試してみたいものです。
ちなみに、味薄めでもお願い出来るようでした。
次回は是非ご飯ありで食べてみたいです

住所：富山県富山市富町1-3-8　 　 　 　
評価：☆☆☆★
ビアシン記


ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ
お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーすぽちぽちぽちぽち

写真を撮ってないので、本来なら記事としてＵＰしないのですが
あまりに美味しかったので、文字だけで失礼致してＵＰしちゃいます。
この日の夜、折角富山まで来たのだからと、ビアシン一人お寿司屋デビューしちゃいました
そのお店は、西野くんを囲む会が終わって会場から乗せて頂いたタクシーの運転手さんに
聞いて伺ったお店です他の機会にも何回かタクシー乗ったのですが
富山のタクシーの運転手さんは皆親切で優しい方ばかりで嬉しかったな移動中、西野くんトークで盛り上がったり西野くん地元で有名でしたよ本当にありがとうございました

少々話がずれてしまいましたが、そのお店の名前は日の出寿司さん
カウンターと二人掛けの席が２つあるくらいのこじんまりとしたお店でした。
おまかせで握りをお願いしたところ、地元の魚を使ったにぎりとの事でいろいろ出して頂きました～
それが美味しいのなんのって富山に行ったら是非食べてみたかった
白えびと寒ブリも出して頂けたし、本当に大満足でした
お店の方のさりげない気配りと、お客さんでいらっしゃった方も皆親切で話も弾み
思わずビール２本も飲んじゃったのはここだけの話と言う事で
今年の年末はりんたろおさん、是非一緒に行きましょうね

住所：富山県高岡市宮脇町1004
評価：☆☆☆☆☆