め組(3)のみそらーめん・８５０円☆

６月２３日昼訪問。
山形市内でどこか行きたいお店ないかな～と考えていたのですが
りんたろおさん「そうだめ組に行こう」とどこかで聞いたことのあるフレーズを呟いたので
行ってみることにしました。かなり久しぶりの訪問ですよね。確か。

私は人気の味噌を注文。
出てきたのがこちらです。高く盛りつけられたネギが綺麗です青のりの量も多いですね。

ではまずはスープから。
スープの表面に油が多かったので、重いかな～なんて思ったのですが
意外にこってり感は感じません。コクはありますがスルスルっと飲めるスープです。
卓上に辛みそがあるので、自分でお好みの量を入れて調整する形でした。
確かに辛味は強い弱い＆好き嫌いがあるので、この方法のほうが良いのかもしれないですね。
レンゲに辛みそが乗ってくる形が私は好きじゃないので、そう思うのかも
だってレンゲに乗ってきたら何でスープ飲んでいいのかわかりませんもん。
最初に全部辛みそ溶かすのは嫌だしね。

話が逸れました
麺は縮れ麺。スープが麺に絡みます。
チャーシューはバラ。脂身とお肉の割合が丁度良くくどさを感じず頂けました。
バラチャーシュー好きなんですが、もう若くないので
デフォで味玉半分入っています。味玉好きには嬉しいです

め組さん人気があるの分かりますね～おかみさんのさりげない気配りも人気のある理由かも

住所：山形市桜田東4-3-13 　 　　 　 　
評価：☆☆☆☆
ビアシン記


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