麺藤田(2)の味玉つけ麺・９００円☆

３月２１日昼訪問。
ガソリンが無いなら、歩き＆バスで移動してみましょうと久しぶりに山交バスに乗りましたよ
車中心の生活をしていると、そんな機会なかなかないですからね。貴重な体験です。
中学時代のバス通学を思い出しました懐かしい～一体何年前なの

お邪魔したお店は「麺藤田」さん。
先日ＴＶ番組で紹介た影響か、ほぼ満席状態。

私はつけ麺を注文。
鯛のアラを使った魚のスープと鳥のＷスープが売りでしたが、今回の地震の影響で食材調達が難しいそうで
鯛のアラではなく、別のお魚を使ってのスープを作ったそうです。

では頂きます
粘度の高い、ドロドロのつけ汁です。私はドロドロが好みなので嬉しいです。
味わいも魚の風味を強く感じます。後味ちょっと魚強いかな。

麺は、もちもちした食感が良い、美味しい麺です。
量は無料で大盛りにも変更できるそうですが、大盛りだと３３０グラムですからね
私は普通盛りで十分です。丁度食べ切れる量でよかったです。

味玉は塩梅は丁度良かったですが、黄身がちょっと柔らかかったかな。
りんたろおさんのが私的にＧＯＯＤの黄身が垂れない位のゆるさだったのでそちらのほうが好みです。

スープ割りして、美味しく完食です。
ここ最近食べ物のありがたみをしみじみ感じるようになりました。ご馳走さまでした。


住所：山形市香澄町1-7-1　　
評価：☆☆☆☆★
ビアシン記


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