りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記

今は、自分たちのマリーンズ観戦記録としての位置づけです。
ラーメン以外が増えてくると思いますがご容赦願います。

中華ほうらいのラーチャン800円なりぃ~(*^▽^)ノ♪

2009-07-24 00:01:55 | 上山市
7月11日昼訪問。
前から気になってましたが、なかなか入れなかったお店、ほうらいさん(^^
思い切って?(笑、行ってきました。

チャーシューメンにすっかなと思いながらも、ラーチャンの文字にひかれてしまってメニュー選択(^^

出てくるまでけっこう待ちましたが、はじめの一歩でも読みながら余裕をもって待ちましょう(^^

出てきてびっくり(^^てっきり別々の器にもられてくると思ったんですが、こんな器だとゎ(^^
これ、ラーメン意外と食べづらいよ(^^などと思いながら初手はラーメンから。

スープですが、豚ガラが強くでてます。味的にはけっこういけますね。
ただ、ちょっとしょっぱいのと、表面の油(ラードかな)が多いところが好き嫌いがでそう。
ボクは、みじん切りのねぎがいい感じで油を中和してくれたんで、その点はなんとか。

てか、自家製麺の太さ普通の縮れ麺が、予想外においしい。かむといい味なんですよ。食感ももちもちっとしてて自家製麺のいいところが出てますよ。

チャーシューはちょっと脂身のあるモモ。味は薄めもじゅわっと肉汁出る感じだし、厚めだし、これはチャーシューメン期待できそう(^^v

チャーハンも、もすこしパラっと&塩っ気あるとって感じなんですが、お味的には悪くない。
800円って値段はちょっと微妙だけど、ラーメン・チャーハン、両方食べたい人にはいいメニューでしょう。

も1回、次はチャーシューメンか五目焼きそばで行ってみたいと思ったお店です。

住所:上山市金瓶字北53-1 
評価:☆☆☆☆
りんたろお記

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