「かつ丼」は「かつ丼」でも♪

昨晩は、一昨日１５歳になった末の息子（三男坊）の・・・

ささやかなHappy Bir～thda～y!をしました♪

以前にも書いたけれど、誕生日と言えば・・・

我が家はリクエスト制。

当人の、１番食べたいケーキや夕食のリクエストに答えることになっています♪

長男や次男は、小さい頃・・・「何にしよ～！？」と迷ったあげく・・・

うれしそ～うに・・・「焼きそば！」「チャーハン！」をよくリクエストしました♪

でも、長男は小学生になったあたりから「かつ丼」一筋！

そう！毎年、お誕生日は「カツ丼」でした♪

なぜなら・・・

「かつ丼」は「かつ丼」でも、お誕生日の時にだけ！食べることのできる「特製かつ丼」だからです♪

普段は、お夕飯がとんかつだった次の日に・・・

残った「とんかつ」（たいてい１枚か、よくて２枚）を小さく切り刻んで、タマネギと卵で量を増やし♪

家族で仲良く分け合って食べるのだけれど♪

お誕生日・・・この日だけは、揚げたての「とんかつ」を１人１枚使って作るんです！

ねっ！特製でしょ！？

かりかりっ！とした衣がまだ残っている「かつ丼」を・・・

みんなで「やっぱり　揚げたてで作るかつ丼は美味しいね～！」と言いながら食べた長男の誕生日♪

今年で２７歳になる長男。

今では、いつでも揚げたての「かつ丼」は食べられるだろうけれど・・・

あの・・・年に１回だけの・・・みんなで「美味しいね～！」って言いながら食べた「かつ丼」の味を・・・お誕生日の思い出として色濃く残っていてくれたらな～って母は思うのです♪

ちなみに、今年の三男坊のリクエストは・・・

フルーツたっぷりのショートケーキと・・・

昨年に引き続き・・・

「焼きチーズ・ハンバーグ・カレー」

三男坊は・・・コラボを考えるのが好きなんだそうです♪