12月06日 ポテトサラダ 2017年12月06日 | 料理 12月06日 ポテトサラダ家にある野菜を見ると早く使ったほうが良さそう。じゃがいもとキュウリがちょっとピンチかな。いつものポテトサラダかな。ポテトサラダのコツは水気を避けるです。特にじゃがいもは水気を吸いやすいので注意が必要です。キュウリと玉ねぎは塩を振ってしばらく放置。ベーコンはカリカリに。じゃがいもは電子レンジで加熱してマッシュにします。 サラダ油、酢をあわせて、マヨネーズで合えて黒胡椒をガリガリとトッピングすれば完成。みんなよく食べてくれます。 12月06日 夕暮れ今日の夕方はこんな感じ。雲が左上から右下に向かって一直線。真ん中下に富士山が雲に隠れています。1日無事平穏でした。 来週は入院して手術を受けます。なにやかにやで早いなぁ。来週から2~3週ほどブログはお休みになります。 明日は近所を散歩しようかな。 寒さが厳しそうなので考えちゃうなぁ。 #今日の献立 « 12月05日 イカの煮付け | トップ | 12月07日 クリスマスツリーの... »
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