ととちの日記

他愛も無い日記不定期適当日記。
パソコンのお手入れ、面白いWebの記述など

無水鍋でゆで卵を

2005年08月30日 | 料理
ホームページを見ていたら無水鍋でゆで卵を作る方法が書かれていた。
本当は岩石卵でゆで卵だけの作り方ではないが、途中にゆで卵の作り方が書いてあったので挑戦してみました。
幸い、家に無水鍋はあるので、卵2個とペーパータオル2枚を用意しました。

1.卵は冷蔵庫から出して常温にしておく。(10分ぐらいで良いのかなぁ?)
2.無水鍋は弱火にかけ、前もって暖めておく。(2分ぐらいかな)
3.ペーパータオルで卵を包み、水でぬらしておく。
  温まった無水鍋にペーパータオルで包んだ卵を立てて並べる。
  (立ててと言うのがポイントらしい)
4.蓋をして中火で2~3分で湯気が出始める。
5.湯気が出だしたら、弱火に10分ほど掛ける。

以上がゆで卵の作り方です。まず、良い所は、ほとんど水がいらない。ガス代もかなり浮きそう。放っておいても大丈夫そう。悪い所、ゆで卵だけに割ってみないと良し悪しが分からない。

今度は温野菜にでも挑戦しようかな。あっ、後片付けも結構楽でした。
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バスケットの試合

2005年08月30日 | むだな日記
年甲斐も無く、区のシニアのバスケットの試合に出ました。
暑かったのですが、なんだか良く動くことが出来、普段は練習でもめったにシュートが入らないのに、この日に限って3分で3ゴールしました。こんな事今までありませんでした。
ただし、無理をした反動はひどく土日は寝込んでいました。でも、うれしい。しかも試合後の練習の5対5でも3ポイントを1本決めました。
これで、今年は運を使い切ったかもしれない。
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