10月05日 今日はこんな日。

10月05日 富士山

今日の和光市の最高気温は29.8℃ぐらい。ほぼ真夏日。真夏みたい。

富士山は朝しっかり見えました。9月以降で一番良く見えたのではないかなってぐらい。

10月05日 コスモス

越戸川川岸で見かけたコスモス。暑くて夏っぽいけれど季節はしっかり秋。コスモスもしっかり咲いています。

越戸川川岸は地元の方(？)がいろいろな花などを植えています。結構きれい。

10月05日 無水中華

豚肉と白菜でなにか作ってとリクエスト。鍋にしたから豚肉→白菜の芯→葉の部分と重ねていきます。豆板醤、塩、日本酒、みりん、丸鶏ガラスープの素を混ぜてかけます。蓋をして弱火で20分ぐらいかな。とろみを付けるとこんな感じ。自分はご飯にのせて中華丼風に。全く水は使っていませんが白菜からちょうどよいぐらい出てきます。これ簡単でおいしい。

今日は達磨忌。
達磨大師が入寂した日。528年頃らしい。