04月18日 収穫

04月18日 収穫

先日の立派になったしいたけを収穫しました。けっこう採れましたよ。

笠がピンと広がって全体的にしっかりしています。これを収穫する時は石突が残らないようにしてもぎりとります。

04月18日 椎茸焼き

今回は椎茸焼きです。クッキングシートを使うと楽で良いですよ。ポン酢を少したらしていただきます。

肉厚でふかふかしているのですが、肉はしっかりしています。その辺にあるしいたけと違うなぁ。

あっ、1枚目の写真手前にあるしいたけ
おしりみたい。