【札幌】２０２３年６月６日にオープンした夜パフェのお店、シックスコーヒー&チョコレート

札幌と言えばの夜パフェ。

夜パフェとかいう大昔から、飲んだ〆はパフェを食べるのが札幌流でした。

札幌のパフェといいえば、私の中では現、東急REIホテルが東急インだった頃に１０９に入っていたカフェのパフェ。

ススキノで飲んだ後は、カフェに行くのが決まりで、カフェでパフェを食べながらお話していた気がします。

札幌を離れてから〆パフェとか夜パフェのお店がたくさんできて、帰省する度いろいろ行ってましたが、今回はシックスコーヒー＆チョコレートさんへ。

懐かしのF４５ビルに入っているのも訪問の決め手。

ススキノは場所によっては行きにくいけど、F45は３６号線沿いにあり、ススキノといっても安心して一人歩きできる辺りです。

🌟SIX　COFFEE　CHOCOLATE　単品２０８０円

セットは２３８０円　

こちらのお店は南区常盤にあるそうです。

南区常盤はゴルフの練習コースのようなショートコースがあり、一人でラウンドしたりしていた場所。

昔から常盤辺りに素敵なcafeとかあった記憶だけど、こちらは２０１４年にオープンしたビーントゥバー、カカオからチョコレートを作るショコラティェ。

パフェのありバーという感じで、カクテルなどお酒も飲めます。

私はモヒートを選択。

コーヒー屋さんだからコーヒーも美味しいに違いないけれど、夜パフェにはコーヒーよりカクテルが似合うし。

目の前でパティシェさんが仕上げてくれるのですが、手早い！

カンタンそうにサクサクと美しいパフェを作り上げるのもまた見ていて楽しい。

パフェというよりカクテルみたいな美しい見た目。

上にのったマカロンがまた美味しい。

マカロンが美味しいパティスリーは何を食べても美味しいに違いない。

ビーントウーバーは体験したことがあって、意外と大変な作業でしたが、こちらのチョコレートは実に美味しい。

一番下には水出しコーヒーゼリーが引かれ、大人な味わいのパフェ。

SIX COFFEE & CHOCOLATE すすきの店（シックスコーヒー&チョコレート）
北海道札幌市中央区南4条西5-8-1 F-45ビル 9F

交通手段
地下鉄南北線　すすきの駅２番出口から歩2分
地下鉄東西線・南北線　大通駅３番出口から歩6分


資生館小学校前駅から132m

営業時間
[月～金]
19:00～24:00
[土日祝]
19:00～翌2:00

（Instagramでお知らせ）