『コダワリの女のひとりごと』

鉄道&ご当地グルメ研究家。世界遺産と食べ歩き地酒とワイナリーが好きなフードアナリスト&温泉ソムリエの日常の記録。

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鉄道&ご当地グルメ研究家の管理人、峰子のブログです。
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森の中にいるような六花亭、五稜郭公園で正統派の「ホットケーキ」を

2016-08-27 | 旅 北海道
六花亭=マルセイバターサンド多くの北海道以外の方のイメージでしょう。私の中での六花亭はケーキであり、プリン、シュークリームなのです。 お高校時代、精養軒という函館のパン屋さんの「リスドール」というケーキ屋さんでバイトしていました。売れ残りケーキはその時代は持ち帰っていいよといってもらえたので、ほぼ毎日ケーキを食べていました。リスドールは当時函館で一番大きなパン屋さんで、市内に数店舗ケーキとパンの . . . Read more
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灯台の聖母、トラピスト(男子修道院)の売店限定バター飴(SUN)と トラピストクッキーと六花亭のコーヒーでティーテイム

2016-08-18 | 旅 北海道
北海道土産の定番もざっとあげるだけでも10くらいはすぐに上がるほど、お土産が多い観光地です。マルセイバターサンド、トラピストクッキーなどは定番中の定番でしょか。厳律シトー会灯台の聖母トラピスト修道院製、発酵バターをたっぷり使用した風味豊かなクッキー。当別トラピスト修道院直売店の人気商品でもあり、私はいつもこの売店で購入します。独自の製法による「発酵バター」、香り高いトラピストバターを使った「トラピ . . . Read more
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六花亭の2016年2月発売 新製品『マルセイバターケーキ』

2016-08-14 | 旅 北海道
いつ出たのでしょうか?昨年の11月に北海道へ行ったときも六花亭の直営店に行ってますが、なかったなぁと思ったら今年の2月に初登場らしいです。 2016年2月の新製品「マルセイバターケーキ」。たぶん単品売りは1個125円くらい。商品説明をみたときに好みじゃないかも。とためしに1個だけ買って気に入ったら箱買いしようと思い、結局食べたのは帰りの飛行機の中でした。飛行機に乗るとき単品買いできるお菓子を買っ . . . Read more
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衝撃のコスパ!ホテル法華クラブ函館の『ローズ』でランチバイキング

2016-08-14 | 旅 北海道
夏の北海道・函館も観光客だらけで車も渋滞。観光地も人がたくさん。普段行くお店も観光客でいっぱいで外食もままなりません。観光客はあまりいないだろうと思われるレストランを選んでランチブッフェ。宿泊されている方は観光に出かけているのでランチは比較的穴場なホテル法華クラブ函館内にあるレストラン「ローズ」へ。ブッフェは大人数で集まるとき好きなものを選べる魅力があります。 メニューの内容は特別凝っているわけ . . . Read more
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道南お気に入りの風景2☆渡島当別にあるトラピスト男子修道院のソフトクリームと限定バター飴「SUN」

2016-08-13 | 旅 北海道
北斗市になる当別トラピスト男子修道院。正しい名前は「灯台の聖母トラピスト修道院」。修道院の中は男性は予約すれば見学できるそうです。この修道院は小高い丘というか、山というべきかな。山の見晴らしのいい場所に建っていて、昔は津軽海峡を通る青函連絡船も見えました。ここのバターとクッキーは昔からお土産としても人気。ブランドバターの先駆けといってもいいと思います。エシレが日本上陸するずっと以前から、ブランドバ . . . Read more
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チャイニーズチキンバーガー竹を食す@ラッキーピエロ峠下総本店

2016-08-13 | 旅 北海道
函館では絶対に食べて欲しい!B級グルメ代表「ラッキーピエロ」。北海道には昔から「ザンギ」と呼ばれる鶏のから揚げがあります。  見た目には普通のから揚げですが、タレに漬けて片栗粉をつけて揚げるから揚げを「ザンギ」といい、居酒屋などのメニューには必ずといっていいほどあります 。そんなザンギをヒントに作られたラッキーピエロのオリジナルハンバーガー。 ビーフパテの代わりにチキンのから揚げをサンドしたハ . . . Read more
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道南お気に入りの風景1☆大沼と駒ヶ岳、沼の家の「大沼だんご」

2016-08-13 | 旅 北海道
帰省の旅に訪れる、大沼国定公園。誰にもいくつになっても何度でも、リピートしたい風景や食べ物が絶対あるのではないかと思います。 どこがそんなにいいの?と思うような食べ物や、風景としても、人にはそれぞれ忘れられない、懐かしいモノがあるはず。私にとって大沼国定公園は何度行ってもまた行きたい!そんな場所。そして、じっくりと大沼公園を散歩するわけでもなく、毎回お気に入りの場所しか立ち寄らない。 お気 . . . Read more
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新函館北斗駅前の田んぼアートが可愛い❤︎

2016-08-12 | 旅 北海道
新函館北斗駅へ行って来ました。 昔、渡島大野駅の頃は知ってるけど、新幹線駅になって初訪問。 駅の反対側の方に田んぼアートがあって可愛い❤️ 北斗市のゆるキャラらしいけど、なんとも味があります。 新函館北斗駅はこんな感じ。 新青森駅とも似てます。 駅前の立体駐車場は満車。 近隣の平置き駐車場も凄い車の数。 レンタカーも多い。 夏の北海道はレンタカーと他県ナンバーが目立ちます。     . . . Read more
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千歳鶴 北海道新幹線H5系プレミアムボトル。と北海道限定ビール。

2016-08-09 | 旅 北海道
千歳鶴北海道新幹線H5プレミアムボトル。 こんなのあったんですね。 北海道米100パーセントで作った日本酒。 グランクラス部分ですが、お酒は車両の接続部分から注ぎます。 これはマニアにはたまりませんね。 北海道限定ビールも色々♪   . . . Read more
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気になっていた札幌発の『侍のプリン』は男のためのプリン?

2016-01-07 | 旅 北海道
どこかで見たことがあった『侍のプリン』。偶然、明大前駅で見つけました。北海道のプリンであることは知っていたけれど、私が札幌を引っ越した後の2009年に誕生しているので、北海道スイーツに強い私もさすがに知らない。北海道スイーツとして1日1900個売れているらしいです。プリンとかショートケーキ、シュークリームといった素材が重要なお菓子は北海道が一番美味しいと思っています。プリンも卵と牛乳で作るのでミル . . . Read more
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ラッキーピエロとハセガワストア。函館のB級グルメは上級!

2015-11-25 | 旅 北海道
函館に来てます。残念なことにクリスマスツリーは点灯が28日だからだそうです。とはいえ金森倉庫はクリスマスムード。スナッフルスのケーキを買ってみました。BAYはこだての壁にサンタ。二人いるんですが手レンズにかぶってたみたい。ラッキーピエロベイマリーナ末広でチャイニーズチキンバーガー。車じゃなきゃビールなんだけど。。。ラッキーガラナにします。ここにはビールとのセットもあるのです。今回はラッキーピエロマ . . . Read more
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青春の思い出のバドワイザーとカツ丼をラッキーピエロ函館駅前店で

2015-08-31 | 旅 北海道
ご当地ハンバーガー日本一に輝いた、ふるさと函館のラッキーピエロ。クジラバーガーとかホタテバーガーとか、イカバーガーとかいろんなバーガーを楽しめるのですが、イチオシはチャイニーズチキンバーガ。そのハンバーガ屋さんでなぜかバドワイザーとカツ丼を食す私です。急に思い出した夏の函館のときの未投稿画像。今日、ミスドの前を通り9月1日から300円ごとにカード1枚で、8枚集めるとキテイちゃんのカレー皿がもらえる . . . Read more
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函館朝市・きくよ食堂本店で「選べる三色丼」

2015-08-29 | 旅 北海道
函館というと朝市。子どもの頃から朝6時とか7時には朝市へ足を運び、子どもの頃は朝市にあった鯛焼き屋さんが大好きでした。今のように海鮮どんぶりのお店が軒を連ねるようになったのはいつからだろ?昔は漁師めし的な普通の定食を出すお店が多く、私も定食を食べていた気がします。帰省の間多いときは毎日のように通う函館朝市。毎回、今度こそは別なお店にしよう!と思っているのについつい「きくよ食堂」。昭和31年創業の老 . . . Read more
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とうもろこしのジェラートが美味しすぎ!ミルクキッシモ函館五稜郭タワー店

2015-08-16 | 旅 北海道
五稜郭タワーの近くに実家があるため、毎回、立ち寄る五稜郭タワー。お土産品の新製品などをチェックしたり、近くの六花亭やラッキーピエロへ行ったり。   五稜郭公園は広いので散策しませんが緑が多く素敵なスポットで、冬は冬、秋は秋、春は春で素敵な場所です。ネックは五稜郭タワーのクローズ時間が早いんので夏だと夜景を見るのは微妙なところでしょうか。五稜郭の★型を確認できるのでぜひとも上がって欲しいタワーで . . . Read more
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ご当地バーガー日本一!「チャイニーズチキンバーガー」ラッキーピエロ マリーナ末広店(函館)

2015-08-15 | 旅 北海道
大好きななハンバーガー、ラッキーピエロのベイエリアのマリーナ末広店に行きました。ベイエリアにはもともと店舗があるのですが、金森倉庫の前にも新店舗ができました。正直、毎回、チャイニーズチキンバーガーしか食べないので、ビーフハンバーガーは過去に1、2回食べた程度でよく覚えていませんのでビーフに関しては断言できないのですが。。。チキンバーガーとしては日本一美味しいハンバーガーであり、世界に通用する味わい . . . Read more
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