【手作りの昭和なプリン】ミッキープリンとババロアプリン

固めプリンがどうしても食べたくて自分で作った。 牛乳、グラニュー糖、卵、バター少々あれば簡単に作れます。ミッキー型は #100均 で見つけたミッキーと、ババロア用の型。卵と牛乳の配分は大切だけど長年作ってるから、いつも適当に気分で作るものだから、今回はカラメルソースが多過ぎて黒くなってしまったみたい😓  ル・クルーゼのハートのココットで焼いたりしても可愛いですよ。今日もハートと . . . 本文を読む

【パン教室】あんぱん3種~ぷれーん・まろん・ちーず～

趣味で再開したパン教室でアンパン作りのレッスン。なんとあんぱん3種を同時に学べるレッスン。一度に3種類を学べるんですよ。基本のつぶあんと生地は一緒。発酵や2次時発酵も一緒で、違うのは餡とその包み方です。 パンをこねている時間が好き。 くるみ　つぶ餡黒ゴマ　　つぶ餡とクリームチーズけしの実　マロンペーストとつぶ餡 つぶ餡があんまり好きじゃないけれど、このアンパンはなかなか美味しい💛つぶ餡と . . . 本文を読む

【パン教室】『セーグルフリュイ』を焼きました♪

お菓子作りやパンを焼くのが趣味で、小学生の時から仲良しのお友達と手作りのお菓子やパンを持ち寄ってピクニックをしたりしていました。お菓子作りに目覚めたのは小学3年生。最初はオーブントースタで焼けるお菓子に始まって徐々にいろいろチャレンジしてました。パン教室に通っていたのはもう20年以上前で、当時はパン講師を目指そうと思ったりもしていました。手ごねでパンをよく焼いたりしたのです。作るのは楽しいけれどパ . . . 本文を読む

パン教室で作ったパン☆牛乳生地で作ったチェリー＆ベリー

趣味はもともと多くて、広く浅くな人で深みがないのだけど、どの趣味もそこそこレベル以上には出来てる。（と自分で勝手に思ってる）。 １つでいいから極めた人になりたい気持ちは強いのだけど、継続は出来るけどあれもこれもしたくて！先立つものの関係で思うようにはいかないけど（笑）   この教室のいいところは、全国にある教室どこでレッスンを受けてもいいってこと。私は予定と予定の間に時間があることも . . . 本文を読む

【手作りレシピ】ババロア型でつくるマイレシピのオリジナル焼きプリン

かたいプリンが食べたい！もーう自分でつくっちゃえ！焼きプリンは実はとても簡単♪「【手作りレシピ】ババロア型でつくるオリジナル焼きプリン」#手作り　#かためのプリン　#焼きプリン　#蒸しぷりん　#手作りプリン　#ミネティオリジナル　#久しぶりに作った　#型抜き失敗　#pudding . . . 本文を読む

【おうちごはん】アボカドトーストで朝ごパン

アボカド大好き💛料理によく使います。健康に欠かせない栄養素がたっぷりのアボカドは毎日食べた方がいいそうですよ。「【おうちごはん】アボカドトーストで朝ごパン」#アボカド　#アボカドトースト　#朝ごパン　#朝ごはん　#マイレシピ　#おうちごはん　#おうちモーニング . . . 本文を読む

『逃げ恥』で人気沸騰！のグリーンパンでパンケーキを焼いてみる♪

ドラマ『逃げ恥』、「逃げるは恥だが役に立つ」でみくり役のガッキーが使っていて気になった白いフライパン。どのお料理も美味しそうでしたが、気になったのは白いフライパン。おしゃれで素敵だな💛白いフライパンだけどGREEN PANというブランドだと知りました。 グリーンパン フライパン ウッドビー ホワイト 26cm IH対応 クリエーター情報なし グリーンパン(Gr . . . 本文を読む

ヘーゼルナッツスプレッド&チョコレートスプレッドでサンドイッチの朝ごパン

 リンツチョコにはチョコレートスプレッドもあります。私もヘーゼルナッツチョコレートスプレッドは以前から愛用してますが、チョコレットスプレッドは初めて。   ハイジの白パンみたいなフワフワ白パンにはさんでいただくことにしました。本当はサンドイッチ用の食パンで層にしてみたかったのですが、サンドイッチ用食パンって意外と売り切れるが早くで買えず、フワフワ白パンにしま . . . 本文を読む

桔梗信玄餅の黒蜜ときなこで「安倍川もち黒蜜がけ」を作ってみる

桔梗屋さんの福袋に入っていた桔梗信玄餅の黒蜜ときなこを使って、市販のスティック状のお餅で安倍川もちのティータイム。これをレシピと言ってしまうのはおこがましいけれど、安倍川もちは簡単に作れます。 ル・クルーゼは赤で揃えているので、湯呑と銘々皿風なお花のお皿も赤で揃えてみました。黒のルクルーゼの湯のみと迷ったんですが、ほかの我家にあるルクルーゼがすべて赤なので赤で統一！ ホーロー食器だから重たい . . . 本文を読む

ロッテの雪見でだいふくで「O・MO・TE・NA・SHI デザート」

雪見だいふくは発売以来人気のアイス。発売されたのは30年以上前だと思うけれど、変わらぬ美味しさです。ロングセラーには理由があると思います。 そのまま食べてもももちろん美味しい！でも。おもてなしにそのまま出すのは味気ないですよね。 雪見だいふく+お抹茶+金箔+小豆あんどうだ？？おしゃれなデザートに様変わり～ お皿に盛ったら、スプーンとフォークを両方添えてくださいね。 小豆は缶詰のあず . . . 本文を読む