本日の収穫。
本日のケーキ
本日のランチ
本日は再開以来初めての２０食達成。
ついに蚊取り線香の出番に。
やっと私の住処が見つかりました。
昼間、駐車場の草引きを。
ゲリラ豪雨に見舞われ、車庫に入れるのに３０分かかりました。
明日、７月１日（木）のランチメニュー
本日のランチメニュー
６月３０日（水）
いよいよ今日で６月も終わり。
今朝の朝焼けはきれいでしたね。
長所を見る
人の欠点はよく目につくものですが、そのことに注意を向けているといい人間関係は生まれてきません。逆に人の良いところに注目するとを習慣にすれば、次第にその人が好きになってくるものです。
また、よいところを見つけたら、口に出して誉めることが大事です。相手を誉めることは、その人に力を与えることになり、そしてその人も自分に好意を抱くことになります。誉められて悪い気分になる人はいないからです。
嫌いという言葉を使わないようにするのもいいでしょう。人が誰かのことを「嫌い」と言ったら、その人のすべてを否定してしまうようであり、また、その人が何をしても、嫌いな人が何かしているという先入観が出てきます。
だから、そのことをいう必要があるときは、「あなたは好きだけど、その言い方や行動はあまり好きな方じゃない」と、その人自身が嫌いというのではなく、その人の行動が、好きな方じゃないと伝えるのがいいんじゃないでしょうか。
私は自分がしゃべっているのに割り込まれたり、自分中心の話に切り替えられたりするのはどちらかというと苦手なタイプです。
考えてみると、我々はあまり人のこと誉めたりはしないようですね。
例えば、何かの順番を待っているとき、そこに子供が割り込むと、「ちゃんと並びなさい」と「中尉はしますが、ちゃんと順番を待って並んでいる子供には、「えらいね、ちゃんと順番を守って」と言って誉めることはしませんね。
並ぶのは当たり前と思っている大人にはのこの意味は通じないかも・・。
いずれにしても短所ばかり見ないで、その人の長所を探し、いいところがあれば誉めてあげることが大事なんじゃないでしょうか。誰にでもいいところはいっぱいあるんだから。
朝から扇風機の組み立て。
本日のケーキ
今朝の収穫
倭さんとお孫さんが来てくれました。
さすがアテンダント。
本日のランチ
ＤＴのクロちゃんとお義母さんが
山内さんとお友達が。南ちゃんが額を３つもお買い上げに。
ドッグカフェ「どんぐり」さんがお友達と
今日のランチのお客様は１０名。
マージャン組の４名様はケーキセットを。
小森さんが額を持ってきてくれました。
明日６月３０日（水）のランチメニュー
すごい入道雲が出ていました。
５時半に帰宅。
昨日の夕食です。
６月２９日（火）のランチメニュー
６月も残すところあと２日。あっという間に過ぎた６月。
５７日間も店を休業したので、回復までにまだまだ、時間がかかりそう。
ワクチン接種が２回済んだら店の方に行きますね、というメッセージもいただいています。
コロナの収束は難しいですが、ワクチンの接種は早く終わらせてほしいですね。
井谷さんが制作された水曜会の動画、営業にも使わせてもらっています。今度は「古民家カフェ 一休」の動画を作って下さるそうです。楽しみにしています。
今日は出かけるころには雨が上がる？
自分の価値観
自分にとって一番大切なものなんでしょうか。それは家族だったり、健康だったり、仕事だったり、人によってさまざまです。どれも大切で一番なんて決められものではありません。
しかし、場合によっては選択の必要に迫られる場合があります。その時に、大切なのは、世間の尺度とかではなく、自分の価値観です。それにはまず知識や経験を積んで、自分の価値観を持つ必要があります。
自分にとっての価値観、今まであまり考えたことがありませんでしたが、最近はある出来事で、自分にとっての価値観というものをあらためて知ることになりました。
逃げたらあかん
「そこに出てくる問題は、どんな問題でも乗り越えられる」という信念を持つことだそうです。
大きな出来事があった時、行き詰った時、迷ったとき自分に問いかけてみましょう。
「逃げるのか？」
「それでいいのか？」
逃げるのは、天に唾するのと同じです。いつかは自分に帰ってきます。
根本的な解決にはなりませんね。
扇風機の延長コードを買いに。
アイコをどっさり収穫。
ミニ菜園の野菜は元気。メダカも元気。
明日、６月２９日（火）のランチメニュー
昼過ぎに帰宅。
非接触式電子赤外線温度計を注文しました。明日、届くそうです。
知人のＫさんが救急車で病院に運び込まれました。診察した女医さんが、Ｋさんに手を握って下さい、と言ったら、突然女医さんの手を両手で握りしめたそうです。
女医さんが、「私の手ではなくご自分の手をニギニギして下さい」と言ったんですよ、と・・・。
パソコンを始めた時に、よくわからないのでセンターに電話したら、「パソコンを立ち上げてください」という返事が返ってきました。
私は立ち上げる、という意味が解せず、自分がパソコンの前で立ち上がりました。
「立ち上げてくれましたか？」というメッセージが返ってきました。「はい、立ち上がって、いますよ」と返事を。
私ではなく、パソコンを起動したかどうかを聞かれていたのにね。
世の中には勘違いということが多々ありますね。可愛い笑って済ませることなら許せますが、大事な話を勘違いしたらおおごとに・・・。
昨日の夕食です。新鮮なコシナガマグロの刺身があったのでゲット。ウナギは国産のものを２尾。
コシナガマグロはなかなか入手できない貴重なマグロだそうです。
美味しかったです。
ウナギもいつもより美味しく感じたのはなぜ？
６月２８日（月）
今日は店は定休日。
朝焼けがきれいでしたね。
そうそう、古民家の家賃を振り込まないと・・・。
後悔
人間は明日の命はわかりませんが、死ぬまでは確実に生きています。この生きている間に、後悔のない人生を歩みたいものです。後悔を大きく分けると、「やった後悔」と「やらなかった後悔」の二つがあるといわれています。
「やった後悔」は一生懸命努力してやったのであれば、失敗であっても大きく後悔しません。ところが「やらなかった後悔」はやらなかったことによるマイナスと、やっていれば結果が全く違っていただろうという思いが加わり、「やった後悔」より、後悔する度合いが大きい。
充実した人生を送るには、「やらなかった後悔」をしない生き方の方がいいですよね。
今日の昼食。またまた手抜きです。
ちょっと薄味過ぎた？ごめんごめん。
古民家で使う扇風機を買いに行ってきました。
今２台あるのですが、予備に３台購入。
３時半に帰宅。
これから夕食の準備をします。誰が？
明るい気持ちを
淋しい時に「淋しい」と言ったら、余計に淋しくなります。病気で悩んでいる人は、病気が苦しいと言ったらさらに苦しくなるそうです。
淋しい、苦しいという根本が替えられなければ、寂しがっている気持ち、落胆している気持ちを変えなければなりません。
体と心は切り離せないものです。体の調子のいい時は、身と心が一つになって働いていますが、不調な状態では身と心が分離し、バラバラになります。
体の動きを変えることで性格も変えられます。例えば上を向くと明るくなり、大股で歩くと元気が出て、姿勢を正すとやる気が出ます。体は心を変えるものであり、心身一如です。
朝食です。
コーヒータイム。
二人の娘から貰った木、芽が出てこんなに大きくなりました。
コストコで買ったオーガニックバナナ、食べごろに。とにかくおいしいらしいですよ。
バナナといえば、子供のころ、男の子４人の家庭で兄弟げんかが元で、「一生食べてやるか」と啖呵を切ったことがありました。
そして１８歳までバナナを食べなかった私。今はバナナと牛乳のお世話になっています。
悩み
「苦しみは人に打ち明けることによって半分になり、喜びは人に話すことによって倍になる」と言われます。
しかし、喜びはともかく、苦しみを安易に人に打ち明ければ、苦しむ人が倍になることになり兼ねません。
苦しみはできるだけ自分一人で背負い込み、周囲の人まで巻き込まない。このような心得も必要です。
でも時には一人では抱え込めない悩みや苦しみというのもあります。そんなときは親しき人に打ち明けたくなるものです。お許しあれ、の心中（しんちゅう）です。
昨日の夕食です。手抜きでごめんなさい。
６月２７日（日）
長かった先週。やっと次の週が来たという感じ。
店が忙しかったら気もまぎれるのですが、手持無沙汰の毎日は疲れます。
今日と明日は店は定休日。のんびりと過ごさせてもらいます。
タイガースが負けっぱなしで体調がすぐれません。
朝から雨。ミニ菜園の野菜の水やりの必要も無し。
旅
人は旅をして、仏の国に帰るといわれています。
旅は道中が面白い。人と出逢いをし、景色を眺め、歩みと休養を繰り返します。
旅の目的は人それぞれ。いろんな愉しみ方があります。最期はみんな安住の地へ戻るのだから、思いっきり生きましょう。帰ればゆっくり休めるのだから。
「人生の 旅の荷物は 夢一つ」
「人生は 嬉しいお方と 出逢う旅」
本日のケーキ
朝からはつか大根の漬物を。
本日のランチ
ゆきはちゃんファミリーが来てくれました。
春日さんが屏風絵を入れる額を注文してくれました。
春日さん、大槻さん、加藤さん、そして竹下さんが次々と・・・。
大槻さんも額と絵をお買い上げに
３時１０分に業者の方が来られ、空調機の取り外しと取り付け作業を。
娘を自宅へ送り、こんな時間に帰宅。
今日はランチが９食、卵かけご飯とビーフカレーが出ました。
この障子にＯさんはこんな素敵な絵を描かれました。
私はこの２枚を蝶番でつなぎ、枕屏風にしようと考えています。
絵柄は、さて、と・・・。
本日６月２６日（土）のランチメニュー
水餃子を素揚げにし、野菜をふんだんに入れてあんかけを上から。
カリカリに揚がった水餃子、野菜たっぷり盛り付けてあんかけを掛けます。
私の大好物の料理です。
再開して初めて迎える土曜日。皆様のお越しをお待ちいたしております。
今日は３時からこの厨房に新しい空調機を設置する工事が行われます。
昨日３時ごろ、雷が鳴り、ヒョウが降ってきました。一瞬にわかに黒い雲が現れ、大粒の雹（ひょう）が・・・・。物音に私は表に出ましたが大粒の雨ではなく紛れもなく雹（ひょう）でした。
朝から葉大根の油いためを
今日は三休さん夫妻に応援に来てもらいました。
本日のケーキです。このほかにも作っています。
三休さんに巣箱と餌箱を取り付けてもらいました。
本日のランチです。
今日のお客様は団体の１３名様だけでした。
スタッフが３時にお茶タイム。お疲れさまでした。
アイコが一杯。
まっすぐなキュウリが。
今日も一日が終わりました。
明日はこの厨房の空調機を取り替えします。
明日、６月２６日（土）のランチメニュー
こんな時間に帰宅
昨日の夕食です。
２０食作った料理が１１食出ました。残りは娘宅と我が家用に持ち帰り夕食に。
6月25日（金）
店を再開して3が日が過ぎました。まだまだ元には戻りません。
喫茶関係はほとんど初めてのお客様。
今日は近くの会社関係の方が13名ランチに。12時から1時間ということで、12時に到着したらすぐに食事ができるように・・・。
さあ、今日も頑張ってきます。
平然自若の精神
どんな大事に直面しても、どんな危険な場合に直面しても、心がいささかもそれに慌てたり、あるいは恐れたり、あがったりしない。いわゆる平然自若として、普段の気持ちと同じようにこれに対処することができる状態。どんな目にあっても、どんな苦しい目、どんな思いがけない大事にあっても、日常と少しも違わない、平然としてこれに対処する。
これが私の言う積極的精神なんであります。
中村天風一日一語より
