一休さん

夢づくり工房 一休

8月31日(土)②

2019-08-31 20:34:47 | 雑学

朝から仕込みを。

本日のケーキ

本日のランチです。

テラス席はワンちゃん連れのお客様が3回転。

本日も超たくさんのお客さまにお越しを頂きありがとうございました。

2時半にスタッフも食事を。

秋まつりはもうすぐ。

9月3日(火)のランチメニューです。

 

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8月31日(土)

2019-08-31 05:57:31 | 雑学

8月31日(土)のランチメニュー

「海老と野菜のフライ」

8月もいよいよ今日で終わります。夏が終わる、のイメージですがまだまだ残暑は続きそう。

木立では、セミの電話が鳴りっぱなしです。

「初芝」からころかふぇへ行くにはどうしたら?と言う電話でのお問い合わせ。近隣のこといは分かりますが・・・・。

カーナビに「喜楽歩(きらくっぽ)と入れて頂けませんか」とお伝えしても、カーナビの機種によってはダメな場合も。

最寄りで一番分かりやすい地名の「ハーベストの丘」はご存知ですか?

大概は分かっておられるご様子。ここから店への道順でご説明しています。

今日は週末の土曜日。腕に腕をふるって人気の揚げもの、頑張ります~う。

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8月30日(金)②

2019-08-30 20:18:05 | 雑学

毎朝、この5本の包丁を研ぎます。一日の始まりです。

週一回、94歳のお婆ちゃんと娘さんがモーニングに来てくれます。元気を貰えます。

今日はケーキが一杯。

今日の収穫

本日のランチです。私はこちらを選びました。DTのクロちゃんから教えてもらった鶏料理。余り鶏を好まない私でも美味しく頂けました。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

今日はスタッフのマキちゃんのお誕生日です。ビールで乾杯!!

午後から雨になりました。

夕方に収穫。

明日、8月31日(土)のランチメニュー

「海老と野菜のフライ」です。

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8月30日(金)

2019-08-30 06:23:30 | 雑学

5時半ごろに帰宅。

昨日ランチでお出しした副菜のカボチャ、今まで食べたカボチャの中でも群を抜く味。持ち帰って夕食でもう一度味わいました。

ツルムラサキ

昨日の夕食です。

8月30日(金)のランチメニューです。

しかしよく降りましたね。となりが巨大なビニールハウスなので、屋根に当たる雨音が凄いんです。

8月も残すところあと二日。あっという間に夏が過ぎ去ったように思います。

さあ、今日も一日頑張りましょう。

 

 

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8月29日(木)②

2019-08-29 18:48:57 | 雑学

朝から収穫。

畑仕事を終えた上田さんがモーニングに。ケーキをテイクアウト、そしてソフトクリームも。いつもありがとうございます。

本日のケーキです。

本日のランチ。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きました。写真を取る時間が無いほどの忙しさ、ありがとうございました。

常連さんが満席の為、仕方なく帰られました。予約されたお客様の食事を準備していたにも関わらず連絡も無く来られませんでした。辛いですね、こんな時。

スタッフの食事。2時半ごろでした。

夕方、トマトときゅうりの棚を壊し、ネットを外しました。

明日用のツルムラサキを収穫。

秋ナスを収穫。

明日8月30日(金)のランチメニューです。

 

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8月29日(木)

2019-08-29 06:22:54 | 雑学

宅急便が届くので急いで帰りました。

5時ごろに電気ノコギリが再配で届きました。

昨日の夕食です。

8月29日(木)のランチメニューです。

今日は曇り空で一時雨との予報。畑仕事が出来そう。

電気ノコギリも試してみたいです。

だいぶしのぎやすくなってきたので、東屋やテラス席のご利用も見込まれそうです。

皆さまのお越しをお待ちいたしております。

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8月28日(水)②

2019-08-28 20:05:19 | 雑学

8月28日(水)の収穫です。

久しぶりにレモンちゃんが東屋に。

本日のケーキです。

本日のランチ「サクサク ローストンカツ」です。

生憎のお天気にもかかわらず、今日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

オーナーさんの玄関先をスロープに。ご主人は只今家の中で歩行訓練をされています。

スタッフは2時過ぎに食事。

8月29日(木)のランチメニューです。

 

 

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8月28日(水)

2019-08-28 05:57:49 | 雑学

こんな時間に帰宅。暑さも一段落。しのぎやすくなりました。

お互いに好きな物を買って食べることに。

8月28日(水)、今日、電動のこぎりが到着。待ち遠いしいです。

8月28日(水)のランチメニューです。

足早に秋がやってきた感じ。作業がしやすくなったと思ったら今週は雨。

蝉はどのタイミングで鳴かなくなるのかな?

風呂に入っていた、外ではもうコオロギの鳴き声が。季節の移り変わりが感じられます。

昨日、店で近しき仲間と月に一度の逢瀬を楽しみました。娘の会社時代の仲間も京都の八幡市から車でやってきてくれました。

「ころかふぇ」は、只単なるカフェだけではなく、こうした人と人との出逢いの場、コミュニケーションの場にしたいですね。

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8月27日(火)②

2019-08-27 20:53:31 | 雑学

お婆ちゃんと娘さんからのの頂き物。

本日のランチです。

生憎のお天気にも関わらず、たくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

スタッフもやっと3時前に昼食を。

麻雀仲間のSさんからのお土産

マキちゃんからのお土産

ピンクちゃんからのお土産。そして近しき仲間からの差し入れ。ありがとうございました。

2時19分に家人を歯科医院へ連れて行ったら、何と7分で出来上がった歯を入れてもらって出て来たではありませんか。何と言う驚異的な早さ!!日本一では?

明日、8月28日(水)のランチメニューです。

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8月27日(火)

2019-08-27 06:02:13 | 雑学

生サンマの塩焼き。やっぱり生は違います。

イカキムチ

モロヘイヤ

アジのフライと昔ながらのコロッケ

昨日の夕食です。

電動のこぎりを購入しました。

これを使って畑の支柱立てを作ります。

8月27日(火)のランチメニュー

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8月26日(月)②

2019-08-26 18:20:17 | 雑学

9時に歯科医院へ電話をしたらすぐに来て下さい、と言う返事。9時20分に到着。

明日の2時半に歯型が出来上がるので、もう一度行き、はめてもらってそれで完成。何とも早い歯科医院。

10時過ぎに到着。ガソリンを給油。

果物等を購入。

ららぽーとへ。

ちょっと早いけどフードコートで昼食

ダイソーでゴキブリのおもちゃを購入。目的は無し。

東京のお姉ちゃんの商品を有るだけゲット

家人を家まで送る。玄関先にセミの亡きがら。夏も終わり?

私は畑へ。

畑も駐車場もオーナーさんの畑も草刈りを。ここで充電切れ。

帰ってから充電。

替え刃が到着

3時に帰宅。

 

 

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8月26日(月)

2019-08-26 07:04:21 | 雑学

昨日の夕食です。

8月26日(月)、今日まで店はお休み。

朝一番に家人の歯科医院の予約を取って、その後、コストコへ。買い物とガソリン給油に。

 

それが済んだら、畑へ行き、草刈りの続きを。

時間があればもう一度和歌山の「ふうの丘」へ行きたいです。

草刈り機の替え刃を5枚注文。

草刈りが済んだら耕運機を掛けたいです。

今週は明日からお天気がぐずつく模様。支柱立てを作りたいけどお天気の具合で出来ないかも。

明日、8月27日(火)のランチメニューです。

 

 

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8月25日(日)②

2019-08-25 16:51:29 | 雑学

朝から「ふうの丘へ」。

無花果、キュウリ、マクワウリ、玉葱等を購入。

帰り路にある道の駅「くしがきの里」へ。

野菜類を「ころかふぇ」へ運び込み、私は畑へ。

草刈り機の刃を取り替え、いざ、草刈りを。三分の二程刈ったら充電切れ。明日に持ち越し。

4時ごろ帰宅。

 

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8月25日(日)

2019-08-25 06:04:11 | 雑学

昨日の夕食です。店で残ったものを持ち帰り食事を。

今日は8月25日(日)、先週は長い夏季休暇の後と言うこともあり、一週間が長く感じました。

今日と明日はお天気はいいそうですが、その後、週末までは雨との予報。この間に畑へ行って草刈りと耕運機で耕さないと・・・。

畑で採れる野菜が限られてきたので、今日あたり和歌山へ野菜を仕入れに行かないと。

明日、家人は歯科医院へ。今日明日は店は定休日。この間にいろいろと仕事をこなさないといけません。

タイガースが5連勝。嬉しいです。

 

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8月24日(土)②

2019-08-24 20:06:39 | 雑学

朝、カメラの調子が悪く、ズラリと並んだケーキが写らず。残ったケーキをパチリ。

今日はDTのクロちゃんに応援を依頼しました。

料理人のクロちゃんからの差し入れです。鶏が苦手な私、それが食べれたんですよ。何で?

本日のランチです。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

久しぶりにワンちゃん連れのお姉さんら4人がやってきてくれました。

クロちゃん夫妻がソフトクリームに挑戦。旦那さん、上手過ぎるんじゃない?

お客さまからのご注文です。

もう手の施しようがありません。この雑草。

8月27日(火)のランチメニューです。

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