今日はＳさんご夫妻も来て下さいました。
リピーターのＯさんもお友達と・・・。
Ｍさんと娘さんもまたまたお越しいただきました。
夕方、娘婿が東京から一週間ぶりに帰ってきました。お土産に大福餅を買ってきてくれました。ゴールデンウィーク中はお手伝いをしてくれるそうです。
お友達のＯさんから開店祝いにこだわりのお醤油を送って頂きました。ありがとうございました。
教室と店の両立は体力的にもキツイですね。
今日はＤＴ（ドトール）のクロちゃんとピンクちゃんが応援に入ってくれています。
朝食をしっかり食べてきているのに、人様が食べているんモーニングを見て注文してしまいました。
11時半、先ほどモーニングを食べたのに、またまた人様のころランチを見たら食べたくなり、注文してしまいました。
今日のランチは殊のほか美味しかったです。
お勘定書きです。
ピンクちゃんがボイスレッスンに行くので駅まで送って来ました。何と29℃。
すぐに職場復帰せずに家に帰ってパソコンの前に・・・。
4月30日（日）の日替わりランチのメニューです。
あっという間に4月も今日で終わります。4月7日にオープンした「ころかふぇ」も19日目を迎えました。この間、皆様には大変お世話になり、スタッフ一同心より感謝しております。
慣れない仕事でもあり、何かとご迷惑、ご不自由をお掛けしたことと思いますが、お許しのほどを・・・・。
これからも皆様の憩いの場、癒しの空間、癒しの隠れ家を目ざし頑張りますのでよろしくお願いいたします。
いつかテレビ番組の「人生の楽園」にでたいなあ、という野心野望を抱いています。
今日も7時半に出勤します。皆さまのお越しをお待ちいたしております。
明日5月1日とと明後日5月2日は定休日でお休みさせていただきますが、その後ゴールデンウィークは通常通り営業させていただきます。
ツルムラサキの種をまきました。
ミニトマトとミニきゅうり
トイレに絵を掛けました。
ＤＴの店長さんも応援に駆けつけてくれました。
本日のランチ。美味しかったです。
太極拳のＡ先生ご一行様。
Ｈさんとお友達
マキちゃんが花の手入れと植え替を。
頂いたもずく、塩抜きをしています。
毎日イチゴムースを食べて大丈夫？
今日もたくさんのお客様に来ていただきました。ありがとうございました。
本日のランチメニュー
4月29日（祝）と明日の連休が勝負時です。
お天気もよさそうなので、たくさんの方が来て下さるのでは？期待に胸を膨らませて、今日も7時半に出勤します。
さぞかし疲れているであろうに、帰ってから夕食の支度を。
しかし、家人に言わせると、店の残り物もあるので大したことではないとのこと。甘えて夕食を頂きました。
4月28日（金）午前の部の授業風景とＯさんの作品です。
この後、4名の方が「ころかふぇ」へ来て下さいました。
ＫさんとＩさんも。
リピーターのＮさんもお友達の方々と・・・
フラダンスのＹさんやＴさんら御一行様も
大勢の方にお越しいただきありがとうございました。
Ｋさんからミニトマトやミニキュウリの苗を頂きました。
私もランチを頂きました。800円です。
まるで真夏日。またまた焼けてしまいました。
29日の仕込みも終わり、7時過ぎに家絽に。
7時半に家人を送って来ました。私は午前中教室があるので9時前に帰ってきました。
素晴らしいお天気です。今日も「ころかふぇ」の一日が始まります。
鳴門金時のレモン煮
朝から家人は総菜を作っていました。
今までは土日に仕事をしていましたが、4月からは店の定休日の月曜日との火曜日にすることに。
頂いたご注文屏風絵2枚も月曜日にします。火曜日は車の1年半点検日。
「ころかふぇ」の庭園には、昔は蛍が飛び交い、稲田からはカエルの合唱が聞こえたそうです。農薬散布の関係で今は夢物語に・・・。
今日は午前中教室があるので授業が終わり次第駆けつけます。ピークのランチ時に手伝えないのが残念。
日替わりランチの提供日の5日間は毎日いろいろ工夫して取り替えています。これも大変ですが楽しいです。東京の娘や調理師の生徒さんからも色々とアドバイスを受けています。
勝負時のゴールデンウィークが近づいてきました。楽しみです。
午後は飛び入りもあって4名。昼からの方が他の空いたクラスに移ってくれたら？とお願いしています。Ｙさんの作品です。
娘のお友達からのプレゼントです。
コストコで買った3個入りのハンバーグ。いい味です。
Ｉさんから頂いたお土産。
今日は早めに店を出ることが出来たので、娘と3人で食料品の買いだしに行って来ました。
Ｆさんが作ってくれている黒ニンニク。娘と我々の健康の源です。いつもありがとうございます。
今朝は午前中授業が無かったので二人とも7時半に出勤。
とにかく今日は今までにない忙しさ。ありがたいことです。懐かしい方もたくさん来られ、話に花が咲きました。
私は2時から授業があるので1時過ぎに帰ってきました。とにかく忙しかったです。ありがとうございました。
昨日26日の夕方、授業が終わって駆けつけたら、なんと中国琵琶のエンキさんとマネージャーのＩさんが私の来るのを待っていて下さいました。何年ぶりの再会でしょうか。懐かしい話に時のたつのも忘れて話し込みました。
ゴールデンウィークの食事の献立などの打ち合わせをしました。楽しみです。
嬉しい話が舞いこみました。ほとんどの器具は揃いましたが、一升炊きの炊飯ジャーがもう一台欲しいと思っていた矢先に朗報が・・・。
お世話になっている3人娘のＭさん、Ｋさん、Ｓさんからこの炊飯ジャーをプレゼントして頂くことになりました。昨夕、娘らと早速買いに行って来ました。ありがとうございました。
今日は午前中授業が無いので7時半に出勤します。
先日、このカメラと間違えたらしい。
返品して買い替える手続きをしたいという。
結局、先に買ったカメラは私が引き取り、このカメラを購入。大きな買い物だけに慎重にしなければならないと言うことを知って欲しかっただけ。
でもいいね、このカメラ。スマホにすぐに映像が送れるなんて・・・。
今日、地図を頼りに「ころかふぇ」へ行かれたが道に迷い、助けの電話が二度も入りました。結局、カーナビに「喜楽歩」と入れてもらったら行けたようです。
7時半に家人を「ころかふぇ」へ送って来ました。今日は終日授業があるので、外回りの掃除を済ませて帰ってきました。
喜楽歩の奥さんの畑には苗が植えられていました。
これは私が借りたの畑ですが、１畝を太くして２畝にしました。ここにはきゅうりとツルムラサキを植えます。もっとあればいろんなものが植えられるのですが・・・。
今日の「ころかふぇ」のランチ予約は、今のところ11時半に3人様だけです。
9時から10時半までは、モーニング、11時から2時まではランチタイム、そして5時まで営業しています。お勧めはランチとコーヒーケーキセットをご注文頂くと割安の1200円に。
ちなみにコーヒーは350円、ランチは800円、ケーキは350円です。
開店祝いにＹさんから頂いたお酒、店が落ち着いたら娘婿らと一緒に頂きます。
Ｔさんの畑で採れた野菜の差し入れ。玉葱が大好きな私、油で炒めてウスターソースを掛けて頂きます。
ピンクちゃん宅で一緒に食べるつもりでお寿司を6セット購入。7時過ぎ、まだピンクちゃんが帰っていなかったので半分置いて帰りました。
「ころかふぇ」の主役のコロちゃんです。
昨日新鮮なアジを4パック、イワシを２パック買った家人。今朝起きたらアジは南蛮漬けに。イワシはフライにするのかな？
今日は午前と午後に授業があります。申し訳ありませんが家人は「ころかふぇ」へ応援に行くので留守します。
26日は終日雨との予報。お店の方はどんな具合になるのでしょうか。今日でオープンして20日目、（実際に営業したのはは14日間）。一カ月もしたら大体の流れがつかめるのでしょうね。
