ポテトオムレツ（9月11日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（梅入りゆかり）
ポテトオムレツ（合挽きミンチ・じゃが芋・玉ねぎ・人参・ピーマン）
照り焼きミートボール
竹輪といんげんの甘辛炒め（すりごま入り）
しそ昆布
ぷちカリカリ大学芋


今日のお弁当は、昨晩のポテトオムレツの具をお弁当用にたくさん残しておいたので、
簡単にできてしまいました

案の定、いつも文句を言う長男からは、
「残りもん（手抜き）やん！」と言われてしまいました

ハイハイ！どうとでも言ってください



ところで、うちの次男の中学は１０月に文化祭があるのですが、
毎年恒例で３年生は劇をします。
最近、劇の練習も始まっているようなので、何の劇をするのか、何か役をやるのか聞くのですが、絶対に教えてくれないのです
どういう劇をするのかくらい教えてくれてもいいと思いません？

親にわざわざ教えたくない（恥ずかしい）気持ちもわからなくはないけど、
しつこく言えば言うほど、ダンマリなんです！
まっこれくらいの反抗は、どうってことないんですけどね^^;

「いいよ～いいよ～　文化祭の日は午後から仕事やし見に行くからね～」
と言うと、「来なくていいし」ですって

でも母は行きますよ～(￣∀￣)ウシシ♪


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ささ身の青じそ・チーズサンド焼き（9月10日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（鮭フレーク）
ささ身の青じそ・チーズサンド焼き
肉巻きポテト
ゴーヤチャンプルーもどき（昨晩のおかずの取り置き）
ブロッコリースプラウトのハム巻き
ミニトマト


今日のお弁当は、息子たちのお弁当作りだけで良かったので、
チーズを使ったおかずを作りました
主人がお弁当を持って行ってたら、
このチーズを他のものにしないといけないので、ちょっと楽だったかな


昨日一日、友人が亡くなったことで気分も落ち込んでいたけど、
悲しんでばかりはいられないし、
友人が乳がん検診の大切さを教えてくれたんだと思い、
近々今まで一度も受けたことがなかった検診を受けようと思っています。



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酢豚（9月9日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（鶏そぼろ）
酢豚
玉子焼き
オクラと皮なしウインナーの炒め物
もやしのごま酢和え
ミニトマト


今日のお弁当・・・

昨日、天国に逝ってしまった友人のことを想いながら作りました。

生きているなら、同じように子供たちの為に早起きしてお弁当を作っていたんだろうなと・・・

昨日の夜遅く、あまりにも突然の訃報を知らせる電話がありました。


我が家の長男と次男と同じ年齢の子がいる、
とっても明るく、笑顔の素敵な、家族思いの女性でした。

ご主人の転勤で東京へ引っ越して７～８年になり、
最近は、年賀状だけのお付き合いになっていたのですが、
病気（乳がん）のことも経過良好だと、
数年前彼女本人から聞いていたし、
今年初めの年賀状にも笑顔で写っていたから元気でいるんだとばかり思っていたのです。


家族思いの彼女のことだったから、
子供たちのことがどんなにか気がかりだっただろうと思うと、
涙があふれてきます。

今は、ショックで
「今までありがとう！安らかに眠ってね」という言葉しか見つかりません。。。


　　

豚もも薄切り肉のしょうが焼き（9月8日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（のりたま）
豚もも薄切り肉のしょうが焼き（玉ねぎ入り）
ほうれん草・卵・かまぼこの炒め物
豆腐とひじきの鶏つくね（冷食）
ひじき煮
ミニトマト


今日は月曜日、またお弁当作りの一週間が始まったというのに、
おかずの半分は冷凍食品

いつものことながら月曜日は調子が出ないんですよね


そんな月曜日の朝、洗濯をしようと洗剤投入口に洗剤を入れたまでは良かったんですが・・・

ボーッとした頭で、何かを考えていたらしい私は、
同じ洗剤投入口に「柔軟仕上げ剤」を入れていたではありませんかォィォィ...(；￢ω￢)っ))

汚れが落ちてない気がするし、
すすぎの前にもう一度洗濯のやり直しをする羽目になりました


今日は午後診の仕事なので帰りは夜
最近よく自転車とぶつかりそうになるので、こういう日は細心の注意が必要ですよね


ところで、私のお弁当のおかず作りによく登場する「クレイジーソルト」
どういうものかと聞かれる方も多いので、楽天さんに登録されているお店の商品の中からご紹介させて頂きたいと思います。


ケンコーコム


ハーブとアロマテラピー

最近↑のレモンエッセンスを加えたものが気になっているのですが、これは魚のマリネなどを作る時に合う調味料らしいです


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花畑牧場・生キャラメル

これは、先ほど届いたばかりの花畑牧場・生キャラメル

これは楽天のネット販売で、販売開始２分で完売という超人気スイーツなんです


食べてみてビックリ！
キャラメルと書いてあるけど、口に入れるとチョコみたいに溶けてなくなり、
本当に甘くて美味しいですよ～☆゜:。*ォィスィ―(゜∀゜*人)―ッッ!!!*。:゜☆


あっ！これ主人がお小遣いで購入してくれました



今日は手作りのお菓子ではありませんが、
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何も考えつかない時は（9月5日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（野沢菜ちりめん）
鶏もも肉のクレイジーソルト焼き
玉子焼き
平天とピーマン・エリンギの甘辛炒め
甘えびシュウマイ（冷食）
おさつ棒
ミニトマト


今週最後のお弁当は、買い物へ行っても何にしようか思い付かず、
とりあえず鶏肉だけ買っておくことにしました

でも頭の中に思い浮かぶのは、クレイジーソルトで下味をつけグリルで焼くおかずだけ・・・
料理本を見ても、朝から作っていては時間がかかるものばかりだし、
久々だし美味しいからまぁいいか！ってことで、
いつもの「鶏もも肉のクレイジーソルト焼き」に決定しました

おかずに困った時は、やっぱり簡単にできて美味しいものが一番ですね


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肉じゃが・お花玉子（9月4日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（鮭フレーク）
肉じゃが
お花玉子
照り焼きミートボール
オクラとツナのマヨネーズ和え
金時豆


今日は、久々にお花玉子を作ってみました

うちの男たちは、卵をお花にしようが可愛いピックを使おうが、ほとんど気にしないので、私一人楽しんで作っています

今日もたぶん何にも言ってくれやしないでしょう・・・


ところで、昨日私がヨガ教室へ行ってる時に、
風呂の戸が開かなくなってしまったんです

ちょうど次男が塾へ行く前、シャワーを浴び出てきた後だったから良かったものの、もし運が悪ければ次男に限らず、家族の誰かが閉じ込められていたことでしょう

我が家は集合住宅なので、今まで住人が幾度となく変わっていて、以前鍵付きのもを使っていた人が、そのまま土台を変えずに別のドアノブを付けたものだから、何かの拍子に鍵がかかってしまったらしいのです。

先ほどやっとドアノブの修理が終わったので、
今日は安心してお風呂に入ることができます（昨日は近くの温泉（大人700円）へ行きました。）


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鶏もも肉の照り焼き（9月3日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（梅入りゆかり）
鶏もも肉の照り焼き
ミニオムレツ
じゃが芋のひき肉炒め（玉ねぎ入り）
アスパラとウインナービッツのクレイジーソルト炒め
ミニトマト


今日のお弁当も油で炒めたものばかりになってしまいました（反省）

どうしてもこの時期のおかずは火を通さないと、
食中毒が怖いし炒めることが多くなるんですよね～


今日長男は、高校の追試です

この追試は、試験の日に喫茶店で昼食を食べたが為に、
遅刻して受けられなかった「家庭科」の試験なんです！

試験の日に、
時間も無いのにわざわざ混んでいる喫茶店に並んでまで食べるバカがどこにいるでしょう
近くにコンビニもあってお弁当も買えるのに・・・

今更どう言っても遅いのですが、
高校３年の大切な時にもう少ししっかりして欲しいものです

まぁ兎に角、追試合格すれば良いんですけどね


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あらぁ～黄色いなぁ^^;（9月2日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（野沢菜ちりめん）
ささ身のピカタ
かぼちゃと厚揚げのそぼろあんかけ
えびとひじきのふんわり揚げ（冷食）
枝豆
ぷちカリカリ大学芋
ミニトマト


今日は、作ったおかずを見て気付いた・・・

なんだか黄色いおかずばかりではありませんか

次男のお弁当再開初日だというのに、何を作るか献立も決めてなかったしね～

枝豆様とミニトマト様のおかげで助かったわ


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豚肉と野菜のオイスターソース炒め（９月1日のお弁当）

今日のお弁当

ごはん（鮭フレーク）
豚肉と野菜のオイスターソース炒め（キャベツ・玉ねぎ・ピーマン）
カニカマ入り卵焼き
竹輪の肉詰め磯辺揚げ（冷食）
ほうれん草のごま和え
ミニトマト


今日は、２学期の始業式ということで息子たちは、
引き続き家で昼食を食べます

たぶん明日からお弁当持ちになることでしょう。。。


ところで、今日は「防災の日」なんですね～

日本ではゲリラ雷雨、
中国の四川省では、また大きな地震が起き、
アメリカには、めちゃくちゃ大きなハリケーンが上陸しそうだということで、地球のあちこちで自然災害が起こっています。

こういう自然災害を人間が防ぐということは、絶対不可能なことだし、
わが身にふりかかり助かった時に、どう対処できる（する）かで自分や家族の身を守れるかどうかが決まってくると思うんですよね～

防災の日ということで、
我が家も玄関に常備してある避難グッズの点検をしておかなければ。。。

よくTVなどで３日分の食べ物は準備しておいたほうが良いと言ってますが、
まだ家族４人３日分の食べ物は準備できていません

いったいどれくらいの量を確保しておけば良いんでしょうね



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