今日の朝は、昨晩遅くに焼いた「さつま芋ベーグル」をアップルティーで頂きました
久々のベーグルで材料も本職のパン屋さんに教えて頂いた配合で、作ったのですが、さつま芋をマッシュしたものを加えて更に水を多くしてしまった為、生地を扱う時台にくっ付いて大変でした
普通に作っていれば・・・と後悔先に立たずでした
まぁ何とかベーグルらしくなって、普通のものよりしっとりとして美味しく食べれたのでいいのですが、さつま芋の味があまりしませんでした
ん～美味しいベーグルを食べる為にはもっと勉強しないといけません
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久々のベーグルで材料も本職のパン屋さんに教えて頂いた配合で、作ったのですが、さつま芋をマッシュしたものを加えて更に水を多くしてしまった為、生地を扱う時台にくっ付いて大変でした
普通に作っていれば・・・と後悔先に立たずでした
まぁ何とかベーグルらしくなって、普通のものよりしっとりとして美味しく食べれたのでいいのですが、さつま芋の味があまりしませんでした
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写真のベーグルとってもおいしそうに見えるのですが・・・まだまだ研究なのですね。
研究熱心ですばらしい。
最高の組み合わせよね。
私はめったにベーグル作らないわ、今度挑戦しますね。
素敵は休日の朝食だったわね
今日、朝はめっちゃ
お出かけしてたのですが、急な
ベーグルとってもおいしそうですね～
しかも、手作りベーグルにアップルティーを朝から食べれるだなんて、セレブですねっ
さぁ、明日からお弁当づくりが再開です
はりきって頑張ります
そんな尊敬だなんて～
まだパン作りもお菓子作りも初心者なので、レシピの本を片手に必死に作っているので、これでいいのかなぁ～と思いながら投稿しています
MOMIGARAさんが作られたお料理やお菓子も見てみたいなぁ
いつになったら納得のいくベーグルができるのかなぁ～
今回のは、さつま芋を加えなかったらと悔やんでいるんです
普通のベーグルだったら、厚みを半分に切ってハムやレタス・卵などを挟んで食べられるので、今度は失敗しないように普通のベーグルを作ろうと思います
satokoさんだったら、きっと美味しいベーグルが作れるンだろうなぁ
あの～～～
ママさんは、セレブには程遠いおばちゃんです
今日からA☆YU☆ちゃんもお弁当作りだったのね
旦那様、早く退院できて良かったね