今日は、大きなさつま芋２本使って、フライパンでできる「スウィートポテト」を作りました
簡単スウィートポテト
「材料（８個～１０個分）」
さつま芋・・・約６００ｇ（大２本）
Ａ）バター・・・大さじ２（２４ｇ）
砂糖・・・大さじ４
塩・・・少々
牛乳・・・大さじ２
サラダ油・・・適量
シナモンパウダー（お好みで）・・・適量
「作り方」
①さつま芋は２ｃｍ厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて水にさらす。
耐熱ボウルに入れ、ラップをして、電子レンジで約１２～１４分加熱する。
②熱いうちにフォークなどでつぶし、Ａを加えて混ぜ、かたさをみながら牛乳も加える。８～１０等分し、丸める。
③フライパンにサラダ油をなじませ、②を並べて全体をこんがり焼き、あればシナモンパウダーをふる。
ホンマに簡単で、あっという間にできました
裏ごししてないので、繊維が残るのは仕方ないですけどね
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簡単スウィートポテト「材料（８個～１０個分）」
さつま芋・・・約６００ｇ（大２本）
Ａ）バター・・・大さじ２（２４ｇ）
砂糖・・・大さじ４
塩・・・少々
牛乳・・・大さじ２
サラダ油・・・適量
シナモンパウダー（お好みで）・・・適量
「作り方」
①さつま芋は２ｃｍ厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて水にさらす。
耐熱ボウルに入れ、ラップをして、電子レンジで約１２～１４分加熱する。
②熱いうちにフォークなどでつぶし、Ａを加えて混ぜ、かたさをみながら牛乳も加える。８～１０等分し、丸める。
③フライパンにサラダ油をなじませ、②を並べて全体をこんがり焼き、あればシナモンパウダーをふる。
ホンマに簡単で、あっという間にできました
裏ごししてないので、繊維が残るのは仕方ないですけどね
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スィートポテト
作り方をみて、ちょっとつくれる気がしました
うちの旦那様はさつま芋・かぼちゃが好きではないので食べるのは私だけになりますが・・・
写真撮るのに 工夫しているのですね。
今回の真ん中の縫いぐるみは 何かな
ちょっと気になりました
このスウィートポテトは、お菓子作りの本に載っていたレシピで、私もこれなら作れる！と思い作ったら、ホンマにびっくりするほど簡単に作れましたよ
旦那さんは、さつま芋嫌いということだけど、こういうお菓子系だったら食べてくれるかもしれませんよ
ホンマに簡単だから、ご両親にも是非作ってあげてくださいね
このぬいぐるみ（マスコット）は、ミニぶたちゃんです
可愛いでしょ(^_^;)
スウィートポテトをお皿に並べたら、ちょうど真ん中が丸く空いてしまって、このミニぶたちゃんが目に入り、すっぽり納まってくれました
別に何も意味はないですよ
作れそうな気がして挑戦してみますね
それで、友だちに自慢しようと思いま～す 笑
おいしそうです。
でも面倒くさいことはこのごろしたくないので。。
電子レンジで加熱する時は、加熱しすぎに注意してくださいね。
本物のスウィートポテトに比べると、ちょっとばかり軟らかいかも
裏ごしとかすれば、めっちゃ時間がかかると思うんですけどね
まぁお芋の美味しい時期に時間があれば、作ってみてくださいね
いう間に読み終わりました（笑）
私のお母さんに教えると、「カンタンだねっ！！」と
言って、「今度作ろうか！」というほどでした。
今から作りたいな～
本当に簡単そうでしょ
スウィートポテトというよりは、スウィートポテトもどきって言う方がいいのかもしれませんね
さつま芋が美味しい時期だし、お母様と一緒に楽しく作ってみてくださいね