今日のお弁当
ごはん（しそ昆布）
鶏もも肉の照焼きかまぼこのピカタアスパラとハムの炒め物ブロッコリーのすりゴマ和えミニトマトさぁ、またお弁当作りの一週間がはじまりましたね
今朝は、携帯の目覚ましを止めたのまでは覚えていたのですが、
主人の「ほらもう１５分も寝過ごしてるよ！」という声で飛び起きました
週初めからこんな風で大丈夫かな～と自分でも心配になりますが、頑張るしかないですもんね
今日のメニューは、下ごしらえさえしてなかったものの、何を作るか前の日にだいたいは考えていたので、スムーズに作ることができました
かまぼこのピカタは、溶き卵に軽く白だしで味付けして、フライパンで焼いては溶き卵にくぐらすというのを２～３回繰り返して衣を厚くしました。
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