フルーツ牛乳寒。

今日は何も予定が無い一日、夏休みな夫も暫く
一日家に居るので毎日が日曜日で主婦仕事MAX。

それでも東北旅行でリフレッシュ出来たらしく
掃除機をかけたり娘達の朝学習を見るのも
それ程苦にならず快調に一日過ごし。

更に夕飯時に何かデザートも作りたい意欲が
やって来て、そう言えばホテルの朝食で
ナタデココ入りのフルーツが美味しかったと
思い出し、牛乳寒を作ってナタデココと
みかんの缶詰を混ぜ。

食後に大きなボウルのままドンと出したら
皆から歓声が上がり大好評、楽しい夕飯と
なったのでございました。

＜フルーツ牛乳寒＞
・牛乳　600cc
・棒寒天　1本（10g）
・水　400cc
・砂糖　適量
・ナタデココ　2袋
・フルーツ缶　1缶

棒寒天を水に漬け絞り、鍋に入れた水に
細かくちぎり入れて煮溶かし牛乳と砂糖を入れ
人肌に加熱、漉しながらバットに入れて冷凍庫で
1時間冷やして冷蔵庫に移し、食べる直前に
さいの目に切って冷やしたナタデココと
フルーツ缶を汁ごと入れる。

大きめに切った牛乳寒が食べ応えあり。

←46位/190人中
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