ライスバーガー。

朝食時に夫が「今日は家で仕事」と言い出し本日も
昼食をちゃんと作らねばならぬことになり。
予定外のことだったのでそれらしい食材は何もなし、
あるのは冷ご飯と卵やウインナ等の常備的なものばかり。

何とかならんかとクックパッドを検索、すると
ライスバーガーなるものが目に留まり。
焼肉のタレ大匙3をご飯２杯分に混ぜてフライパンで焼き
目玉焼きを挟むという簡単なものだし目新しいしで
これに決定。

私は更に目玉焼きにいつぞや夫が韓国で買ってきた
サラミ的なものを散らして焼いた味つきご飯に挟んで
ワンプレートに、ワックスペーパーにでも包めば
バーガー仕様になっただろうけどンなもんはないので
洒落っ気もなくお箸で食。

お味は焼肉のタレが染みたご飯のおこげがパリパリで美味、
散らしたサラミもアクセントになり、ちょっと変わった
アジア飯になって中々良かったのでございました。

タレは後でもうちょっと追加でかけた方がいいかも。

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カリフラワーが嫌いというのを始めて知った結婚20年目の初夏。
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