モツ煮込み丼

学生時代
江古田の村さ来で働いていた頃のまかない飯

大根は大きいし
ニンジンもこんにゃくも大きく

肝心のモツがなんだか違うのと
味噌を・・・もしかして二種類使ってなかったか？

などと
疑問の残るできでしたが

懐かしい味になりました
もう少しなれたら
筋煮込みにチャレンジ♪

yozame