パイパイ パイパイ ミートパイ

風邪にいいよ！と美味しい紅茶を頂きました。

ティータイムは、なに作ろう？

冷蔵庫に少量の挽肉と新玉葱、プチトマト・・・
チーズもある。

冷凍庫にはパイシートをみつけ全てを包み込むミートパイを作る事にしたよ。

レシピはこちら☆

冷凍パイシート１枚（４個分）
挽肉　５０g
チェダーチーズ　お好み量（３０g）
玉葱　小半分
プチトマト４個
パン粉　１０g
ミルク　大さじ１
パセリ　お好み量
クミンパウダー　コリアンダー　適量
卵白（接着用）

１　パセリ、玉葱、トマトをみじん切り。
２　フライパンに分量外の油を熱し、玉葱の甘みが出る程に炒め、
　　挽肉を加え炒める。火が通ったら残りの具材を全て入れ混ぜる。
３　２を冷ます間に、冷凍パイシートを1.5倍の大きさに引き延ばす。
４　３のパイ生地を４等分にし、冷ました具を包んでいく。
５　卵白を塗り、閉じた部分をフォークで抑え、表面にナイフで切り込みを入れ
　　表面にも卵白を塗る。
６　２００°のオーブンで１５分
　　冷めたらワックスペーパーに包んで完成！

お友達を呼んで美味しいひとときを過ごしましたよ！