イモトアヤコの挑戦

日曜日に必ず珍獣ハンターを楽しみに”イッテQ”という番組をみる。

彼女の頑張りは、凄い。
だれもしないような挑戦を前向きにこなしていく姿や
周りへの配慮、視聴者を裏切らない気持ち、ひたむきな姿は
明日は少し前を向いて歩いてみようと思う気持ちにさせてくれる。

２４時間テレビのマラソンも、雨に打たれながらよく頑張ったね！
選挙速報になってしまってから、ゴールが気になっていましたが
イモトアヤコの挑戦という番組（マラソンの裏側）のゴールシーンで感動して泣いちゃった。

泣きながら星のポテトをつまみました。

イモトアヤコはスターだね！！
これからも活躍を楽しみにして、応援してますよ～

チェンジ ！

いよいよ政権交代ですね。

そんな今日の夕飯は”アスパラとニンジンの豚巻きロール”です。
いつもは甘醤油やみりんで味付けするところを
我が家は焼き肉屋さんの甘タレにチェンジ！

焼き肉なんて食べてないな～。と思いながらも一口食べれば焼き肉屋さんだ！！
ご飯がここまで進む焼き肉のタレって一体？！なんだろう！？
とっても美味しい。

醤油を焼き肉のタレに変えるほど世の中は変わるのか？


この先、良くなるといいな・・・

イカの塩辛パスタ

最近、料理することが昔程好きではなくなりました。
なぜだろう・・・

と、思いながらも、３度の飯は作ります。

少し前に、職場のかたから頂いたイカの塩辛。
賞味期限間近！ということもあり、即日に食べなければならないとなれば
これっきゃないでしょ！

イカの塩辛パスタ。

材料は？

イカの塩辛（適量）
牛乳　（適量）
コーヒーに入れるフレッシュクリーム　（３つ）
玉葱　（半個）
ニンニク（程よく）
バター　（好きなだけ）
仕上げ用海苔　（お好みで）

玉葱とニンニクは適当にスライス。
パスタを火にかけ茹でる。

フライパンにオリーブオイルをしき、スライスした玉葱とニンニクを炒め
イカの塩辛を投入！
軽く一混ぜしたら牛乳、バター（乳製品）を入れ、味を整える。

パスタが茹で上がったら絡めて皿に盛りつけ、海苔をちらせば～

完成～～♪

塩辛の辛味はバターと牛乳に馴染み、まろやかな味わいになり
磯育ちの海苔の香りが、変な臭みを消し
上品な仕上がりに満足の逸品。

おためしあれ～！

爽やかさと適度な渋みを持ち合わせた白ワインで乾杯したら
素敵な夜を過ごせそうです。

必要

やっとパパがお休み！
家族で豊橋”のんほいパーク”に行ってきました。
以前行った時は雨でゆっくり動物を見ることが出来なかったのでリベンジ！
恐竜博物館には大きな石像がお出迎え、キリンやシマウマもかなり間近に見えて割と好きな動物園です。
木陰は風かさらっと抜けて気持ちよかったな。
ペンギンとシロクマが居る所はクーラーの涼しさに人が大勢押し寄せていた！
しかし、真夏の暑さにトラもライオンもサルもカンガルーも皆ぐったり寝ていました。

そんな中、久々にパパと遊べるとあって、息子はおおはしゃぎ！
昼寝もせず、眠そうになりながらもフルタイムはしゃいでいました。


いつも夜寝る前、玄関の方でガチャッと音がするたびに
”あっ、ぱぱ！”と玄関先まで姿を確認に行くものの
何か外の音だったりで、しょんぼり帰ってくる息子の姿を
見守るママも切なくて。。

”明日になったらパパ帰ってくるよ！今日もママと寝よう！”
と励まし続けた待望のパパの休み。

寝ずにはしゃぐ気持ちもわかります。

やっぱりパパは必要。休みも必要！
パパが職場に必要とされていることも大切ですがね。

息子を寂しい気持ちにさせまいとママも必死なのであります。

バランスよく休暇が取れて
息子と過ごす時間も増えたらいいのにな・・なんて
働いてもらっているのに文句はいえませんね。

最近愚痴っぽくなってる自分がもどかしい。。
子供を産んでから、感じたことの無いストレスなど
精神的に参ること、幾度と超えてきましたが
これからもまだまだ超えなければならない山はあるのかなあ？

四苦八苦しても日々前進できるといいな。子供の笑顔といっしょに！


何だかまとまりがつかない日記になってしまいましたが・・

写真は眠そうにソフトクリームを食べる息子。

かぶりつき

残暑お見舞い申し上げます。

最近暑さで溶けていませんか？

毎日の公園焼けでファンデーションの色が合わなくなりました。
ママになり女性らしさが減少傾向にあります。。
Tシャツとダメージデニム。
色気の無い部屋着でPCに向かい、締め切り近い原稿も一段落したので公園へGO。

坊ちゃんも夢中でソフトクリームにかぶりつく程の暑さです。
（名古屋なのでやはりスガキヤのソフトですよ！）


「どこで焼いたの～（日焼け）？」と聞かれたら「モルディブ！」とでも言ってみたいこの頃です。


ちなみに今日は、ママの支え無しに、初めてブランコに一人で座れた記念日。

笑顔！

母子家庭状態で、疲労のはりついた顔も
子供の笑顔をみると、自然と緩やかな気持ちになれる。

子供って太陽だな。


時にいたずらして怒れることもあるけれど
この笑顔だけは忘れずに大きくなって欲しいものです。


写真はモリコロパークにて。
噴水で水遊びした後の清々しい笑顔。