あとがき

いや～～。伝えるって難しいですね。
と大変勉強になりました。

一年を振り返って・・・

＊面白かったよ！と思える戯言
＊心に残った戯言
＊グッと来た料理
＊大変つまらん

などご意見いただきたく思います！！
伝え方はどんな手段でもかまいません。
伝書鳩も可！


一番面白かったよ～～。と言ってもらえた日を
戯言記念日と賞し、一杯飲みに行きます。

しばらく美味しいパンが焼けても
どんなに旨い料理を食べても自慢しませんが
ご了承ください。

一年記念！！

一年前の今日。
”継続は力なり”と自分に無い文章力というものを養うために
ブログなるものを立ち上げた。

全く持って、一年前から文章力が上がる事もなく
ツラツラとクダラナイ戯言を日々綴っていました。

小学生の頃に思った”友達100人できるかな～”なんて心躍らせながら・・
日々訪問してくださる方が増していくことに喜びを感じ
今日に至ります。

訪問者様の数、多すぎて総数が勘定できないほど！！
訪問くださいました皆様、ありがとうございました♪

より皆様に楽しんでいただける素敵なブログが開設できるように
しばらくお休みいたします。


また皆様にお会い出来る日を楽しみにしております。

本当に変な日記にお付き合い頂きありがとうございました！！
いつか謝恩会？（オフカイ）でも開きたいくらいです！！


次回は特番で！！
裏ブログは月一更新で！！


チャオ！！(*^^)v

コンビニ菓子

ミッ○ーと○ニーの心温まるパッケージに引かれ
パックンチョ“北海道ミルク味”を購入したよ！

スケートをしながら、○ッキーが後ろからミ○ーに襲い掛かりそうな？
（ウソです）実にエキセントリックな様子。
ちょっとヨン様っぽい？冬の●ナタみたい？少しロマンチック！

商品、開けてみた。

一粒ずつにミッキ○・ミニ○のイラストがプリントされ
パ・クン・チョの３パターンで文字が書かれている。

最初に手にしたのは“クン”でした。
その後・・一向にパもチョも出てこない・・

クン。クン。クン。クン。チョ・・
もはやこの時点でイラストなんてどうでもよくなっていた。。
パッ・クン・チョを制覇したような実感を味わいたかったのだ・・

パの姿は見つけたと同時に、上司の口の中に飛び込んでいった。
その後、パの姿は発見できず・・
誰かのお口にそっと運ばれていったのでしょう。

明日は普通のパックンチョでも買って来よう。

御菓子を食べながら、脳年齢チェックでも？

無料・脳年齢チェック！


＊本人のご都合により手製モザイク入れています。あしからず・・

さよなら

彼女と出会ったのはネット上。
日々のお夕食を報告する掲示板から知り合った。

料理好きから飛び込んだ掲示板。
大した夕飯も書き込めないけれど
掲示板に登場するお夕食で旬を知ったり
海外からの投稿で、外国の食文化を知ったり楽しい掲示板でした。

あるとき、彼女が”ブログを立ち上げた！”との報告に
彼女の日常を少し垣間見る事となる。

何と、彼女は病魔と戦いながら生きている。

医者から余命を聞かされるも、旦那様、ご家族との出来事・・
楽しい事、苦しい事・・
命について自分の気持ちを真っ向から書き記した日記。

彼女の素敵な感性、強さ、目に見えない何かを沢山貰った。



その日記が本人の手で更新されない時を迎えました。

それを知った瞬間、涙が止まりませんでした。

”彼女は笑って死にたい”といつしか言っていたけれど・・
安らかに眠りにつけたのかな？
いや、そうであって欲しい。

素敵な笑顔で永眠されたのだと信じています。

ご冥福をお祈り申し上げます。

そんな彼女のブログを紹介します。
http://blog.goo.ne.jp/miecchi_may

彼女の強さを見習いたい。

チロルシリーズ★

チロルチョコパンに新たな仲間発見！

ストロベリーチョコ【ichigo choco】

茶色のパッケージがいかにも”チョコレートだ！”と主張！
表には苺のヘタがトゲトゲしく”イチゴです！”と言わんばかり！！

さて、袋を開けてみましょう。

中からはかわいらしい、イチゴミルク色
淡いピンクのパン生地が顔を覗かせる。

期待に胸を膨らませ、半分に割ると
チョコレートクリームとイチゴジャムが仲良く横たわり
ピンクのパン生地に茶色と赤で存在をアピール。
ナイスアクセント！

イチゴジャムが何故かモチモチしている。
味は、給食で食パンについていたあのなつかしい味。

パッケージの裏に目をやると、モチモチの原因を発見！
でんぷんが入っている。（多分、コレ）

チョコレートクリームとイチゴジャムのコンビーネーションは
可もなく不可もなく、仕事をこなしていました。

半分でお腹一杯になる商品。
お一ついかが？？？

飲まなきゃやってられない時は・・

酒の肴を凝ってみたりします。。

やけになりそうな心を抑えるかのごとく料理に集中！

冷凍のむきエビを適当に小鍋に放り込み
白ワイン、塩、胡椒で軽く蒸します。

トマトをくり抜き、蒸したむきエビ、アボカド、マヨねーズ
オニオンドレッシングで和え・・・
くり抜いたトマトに詰め込む。

白ワイン、一本あけてしまいそうな勢いですが・・

ヤケに飲んでしまう心を少し穏やかに！！
なるといいですね。

料理のパワーは無限大！

カボチャのクリームコロスケ

カボチャのクリームコロッケが食べたかった！

カボチャをレンジでチンして柔らかくして
市販のパスタ用クリームソース、バター、小麦粉を
チンしたカボチャに混ぜ混ぜ！

（パスタ用のクリームソースには、きのこ類、玉葱、チーズなど
全て含まれているので楽チンである！）

塩、胡椒で味を調えて冷凍庫で冷やし（＊固まり過ぎない程度）
一口サイズの小分けにしてラッピング

（コロッケを食べたい時に冷蔵に戻せばよいので、小分けにラップした時点で
冷凍庫に戻してもヨシ！）

バットに小麦粉、卵、パン粉をセット！
衣をまとわせ１８０℃の油に泳がせて・・
キツネ色になったら完成ナリ～～♪

今日もシアワセ～♪
食いしん坊万歳！

ベーグル焼いたよ！

最近、猫村さんに癒されています。
猫村さんのエプロンは決まって立て結びです。

天気の悪い日曜日。
ベットでゴロゴロしておりますとお腹がグーグーと声をあげるので
渋々ベットから出てキッチンに・・

とりあえずコーヒーメーカーにスイッチを入れると
リビングに何とも良い香りが広がり
美味しいパンでも作ろうと・・

顔を洗い、目を覚ましキッチンへ向かい
いつもの大き目のボウルに小麦粉を放り込み
牛乳、バター、砂糖、塩、イーストを練り
１次醗酵をすませ、ドライブルーベリーを加える。
２次醗酵後、沸騰した湯の中に砂糖を入れ、
４等分にした生地の真ん中に穴を空け、砂糖の湯の中で両面で８分泳がせ
200℃のオーブンに20分！
ベーグルの完成(*^^)v

焼きたてが仄かに甘くて合格点！
トマトのサラダ、カマンベールチーズと残ったボジョレーで！

幸せな日曜、猫村さんのようにエプロンは立て結び！
今度はネコムライスに挑戦♪

魚・魚・魚

大きい魚をちらつかせるだけちらつかせて
後で煮ようと別皿に移したのが最後・・
お腹一杯で調理するのを忘れていました・・・ゴメリンコ

翌朝。冷蔵庫の上段に大きいヤツが横たわっている・・
”あっ・・！”

昨夜はその大きいヤツを煮つけで！
贅沢な食事・・ちゃっかり食べちゃいました(^^；

釣り部 秋の陣 夜の部

何とか釣り部長が釣上げたカワハギを刺身に
夜の部に集まった5人分にしたら一口量でしたが・・
キモが新鮮でウマイ！！
築地市場のマネッコをして岩塩で頂きました。

自分で（他人だろ？！）釣った魚って、なんでこんなに美味しいの？！
と一人笑顔（笑）

カワハギ刺身の他、カサゴ・小鯵のから揚げをつくり・・

買い足しで・・・

イカフライ、はまちの刺身

○釣り部長自慢の貝汁！（あさり汁）
○あんこさんオリジナルサラダ！（トマト・貝割れ・鰹節・お手製ドレッシング）
○釣り本部長お手製冬瓜煮！！（カブ、シーチキン、にんじん入り）
○撮影係ｗｔちゃん！！（その他、料理アシスタント業務！）

どの料理も美味しくて！！
今年初のボジョレー、福井名物水羊羹、ラフランスも頂き
美味しく楽しいヒトトキでした♪

飲みは翌日まで続き。。皆様お疲れ様でした！

リベンジカワハギ釣りなるか？？？

来年の蟹パーティーに期待！！