これがいいんです！

熱したフライパンに餃子を並べ、ジューッと威勢の良い音をかき消し
水溶き片栗粉を流し込み
蓋をしフライパンの音に神経を集中！
餃子焼き上がりの声を聞く。

焼きたてアツアツを皿に盛りつけ酢醤油をつけ一気に口にほうばると
合い挽きの肉汁と白菜の甘みが皮からあふれだす。

餃子・・・
今日もご飯が進みます。

ダイエット？
明日からしますよ。なんて明日から始めた事は多分ありませんが（笑）

今日の気分は・・

今日は誰が何と言おうと”マーボだっ！！”

豆腐の賞味期限が今日だったとか、そんな訳じゃなく
最近中華にはまっています。

昔ある◯るで、”ダイエットに良い食事”と言われていた気がするけど
ご飯が進んじゃって、進んじゃって・・

豆腐とカプサイシン効果はさておき、米の炭水化物で太りそうです（笑）
食欲の春到来！！（年中？）

明日は餃子でも♪？

焼いちゃった♪

今日のパンは何かな？？

すっきりとした味。
もっちりとした食感。

今日はひと味変わったパンレシピのご紹介！

パン焼けた？　～　横田優子のやる気２０％

カニ大会 本番編

カニ大会の為にカニ汁の練習をし、カニの買い出しに行き
本番を迎えました。さて、どんな料理が出来たか！？

写真付きでカニ大会の模様をご紹介！
こちらのページで要チェック！カニ大会　　本番

ごまパン 再び！

やはり今日も焼きました。
ごまパンレシピはこちら！！

これがごまパンのレシピだ！！

ごまパン

今夜もせっせとパンを焼き、適度なストレス発散。

今日のストレス発散におつきあいいただいたパンは・・”ごまパン”

本屋でプライスオフされたパンレシピ本のレシピである。

最初の頃よりパン生地の気持ちがわかるようになったのか？手慣れてきたのか？
作業も無駄がなくなってきた。。（ように思う。）
このパンのポイントは発酵を終えた生地を４等分し棒状に伸ばし生地を４つ編みにする所！
４つ編みするのは初めての試み！

４つ編みしながら思った事は・・
４つ編みってよく白井さんにやってもらったなあ・・
（白井さん＝中学生の頃、それはトテモ器用な女の子でした。ちなみに彼女は編み物くら部）
髪の毛が長かった頃、自分で出来たアレンジヘアーは３つ編みが限度だったのに、
４つ編みや編み込みヘアーを私の頭で試してくれたのが白井さんである。
もし子供ができて女の子が生まれたら・・
子供の髪の毛を編み込みにしたりするのかな～？　　よし！練習だ～！！

焼き上がりを待つ間、小さい頃もそんな事思っていたな～と思うと
相変わらず私の想像は子供の頃から成長していません。。（永遠の中２）

そして焼き上がり！
白ごまたっぷりで香ばしい焼き上がりのパンを前に
朝食シーンを思いほくそ笑んだ。
焼き上がる頃にはストレスなんてどこへやら？！

焼き上がりは最高でしたが・・レシピ本の通りに作ったら味がイマイチ。。
バターをつけてちょうどいい感じでした。

ネット上のパンレシピも自分好みに仕上がらない事もしばしば。。
甘いのか？塩を利かせたいのか？半端な味だったので
改良したらレシピをのせようと思います。。

春はそこまで？！

朝の散歩中、横断歩道で信号待ちしていると
電柱脇に黄色の花を見つけた。

暖冬で一足早く春の訪れをタンポポが知らせてくれました。
日当たりの良いその場所で
信号2回やり過ごして日溜りを楽しんだ。

今日も元気です。
母も元気です。
父も元気みたいです。
犬も元気です。

あなたは元気ですか？

鶏ガラ 塩ラーメン

鶏肉を１羽分買うとお得な気がします。
７７７円で買った鶏肉で鶏ガラスープの塩ラーメンを作りましたよ！
　　　　　　　
写真付きはコチラで↓

横田優子の２０％

看病日記

誕生日に少しは女性らしく居ようと、自分にプレゼントとしてネイルサロンに行くと
爪の中に小さな花のプレゼントをもらいました♪
なんだかいい事がありそうです。



私の手に秘めた力をこっそり教えます！

　覗いてみてね！横田優子の２０%

あけましておめでとうございます。

だいぶ時間がかかりましたが
みなさん今年もよろしくお願いいたします。

ワークンからマックんに環境を変え少しおぼつかない感じですが

相変わらずパンを焼いたり、エキストラしたり、ライブ写真撮ったり、ドキドキしたりワクワクしていました。

自慢したいパンなんかも沢山あるのですがね。。（笑）

やっと月に一度の歯科矯正を更新したのでお知らせいたします！！
お暇な時に覗いてみてくださいね?



月に一度の歯科矯正