バースデー☆ＫifＫifディナー!!

今日は私の誕生日で、なんだかフクザツながらも、旦那にお祝いディナーを

してもらうことになりました

物でのプレゼントのやり取りは、いつからか自然消滅してますが、

この日は私の行きたいお店で、好きなだけオーダーをさせて貰っていて

ありがとうございます

今年は、私の職場でもある“ビストロＫｉｆＫｉｆ（白金高輪）”で、

シャンパーニュと共に、カジュアルな方の“おまかせコース”で

気楽なディナーです。今日のメニューは全６品でこんな感じ

前菜；盛合せ～パテ・ド・カンパーニュ、ピクルス盛合せ、

　　　　　　　　　　　　　　　　バイヨンヌ産生ハム、ポークリエット　等～

サラダ；カキのソテーのサラダ

リゾット；トリュフのリゾット（リクエストしてグレードＵＰ！！）

　　　

魚料理；イサキのソテー・タプナードソースと季節の温野菜

　　　　

肉料理；　ポークグリル・マスタードソースとグリル野菜　

デザート＆カフェ；ガトーショコラ・黒糖のアイスクリーム　　　　　

 

これで“３５００円！！！”

始めからパンは断っておきましたが、それでもお腹いっぱい

盛り沢山すぎです　大好物の“トリュフのリゾット”は、

食べ急ぐあまりに写真撮り忘れました

シェフのかずさんのお料理は、

全体的に優しくて、野菜も肉もリゾットも火加減は本当に絶妙！！

季節の菜花やアスパラ、芽キャベツ等、とても美味しくて

よく解った店で、好みのアレンジでのんびりディナーを

頂かせてもらってホントに幸せでした。

 

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ビストロ kif-kif chef カズのブログ

 

 こんなメニューをやってます！

　　　　7月メニュー“本格インドカレーと焼きたてナン”

　　　　6月メニュー“お魚料理の基礎と夏野菜”

　　　　２月メニュー“ポトフアラカルト”

　　　秋の料理教室メニュー

　　　　ケーキレッスン　　　　　

　　　　　パンレッスン♪

　　　　レッスンご希望の方は、こちらのアドレスまで

　　　　　　　yasuko1550@mail.goo.ne.jp

　　　折り返し、ご連絡させて頂きます。　マダム☆ぱる