名残惜しい！！最後の“居酒屋やまちゃん”

私のワイン友達からのお誘いで、参加させて頂くことになった

“居酒屋やまちゃん（四谷・荒木町）飲み会！！”

年代も性別も仕事も様々ですが、日本酒好きが集まる会で、

今月も参加させてもらってきました☆

ここは“和食のおまかせコース+日本酒２０種ほど飲み放題”！！

これだけの内容で、なんと5000円台！！

店主のやまちゃん１人営業のなぜるワザとはいえ、

驚愕のリーズナブルさで、しかもお料理もホンとに

びっくりするほど美味しいんです☆☆☆

今回数えてみたら、お料理が“全９品”も！！

写真をみて驚いちゃって下さい～。

まずは付き出しに、鮎の子供の釜上げ“氷魚”！

しらすより少し大きく、旨みが濃い感じ。

次はＴＯＰの写真、“釜上げ桜えびとホタルいか”こちらはポン酢で！

今日のお刺身は“イカと白魚”！！

ネットリと美味しいイカだったんですが、何のイカか聞き忘れ…。

まだまだですよ～。“白エビの唐揚げ”。

これは日本酒のツマミにもってこいで、止まりません！！

その間にもどんどん日本酒飲んでます！！

いかにも日本酒らしいラベルデザインは“いわきの壽”。

やっと焼き物です。

かなり大型で脂ののった“さよりの焼き物”の後がコレ、

“サクラマスの塩焼き”！！

これがホクホクジューシーで美味しかった。まだあるのか…

ぐじ（アマダイ）の焼き物、これは文句なく美味しいでしょう～。

こんなに出たのに、次に“ナベ”まで！！

“きんめとカキのしゃぶしゃぶ”～～。

キンメは５秒！！とのやまちゃんの指示どうり、

みんなで数えながらしゃぶしゃぶと！

中が少～し生で、身が甘い～～。大粒プリプリのかきも

もちろん堪能します。で、やっととシメ！！

お約束の“土鍋炊きホカホカ炊きたてごはん+地卵”で、

たまごかけごはん～～。

もうこの辺酔いも相当回り、お腹もかなりいっぱいですが、

このシメごはんがこれまた美味しい～～～。

ハア！幸せでした。

 

ホントにほんとに残念なことに、このやまちゃんの営業は

６月いっぱい。しかも、お料理の出る５月中は、

かなり前から予約で満席で、今からは予約も不可能。

今月行かれて、なんともラッキーでした。

寂しいですが、奥様と共に行かれるというイタリアで、

沢山充電してきて下さいね。

２年後の再開を楽しみにしています！

 

 

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  　7月メニュー“本格インドカレーと焼きたてナン”

 

  　　6月メニュー“お魚料理の基礎と夏野菜”

 

  　　２月メニュー“ポトフアラカルト”

 

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