今日は私の誕生日で、なんだかフクザツながらも、旦那にお祝いディナーを
してもらうことになりました
物でのプレゼントのやり取りは、いつからか自然消滅してますが、
この日は私の行きたいお店で、好きなだけオーダーをさせて貰っていて
ありがとうございます
今年は、私の職場でもある“ビストロKifKif(白金高輪)”で、
シャンパーニュと共に、カジュアルな方の“おまかせコース”で
気楽なディナーです。今日のメニューは全6品でこんな感じ
前菜;盛合せ~パテ・ド・カンパーニュ、ピクルス盛合せ、
バイヨンヌ産生ハム、ポークリエット 等~
サラダ;カキのソテーのサラダ
リゾット;トリュフのリゾット(リクエストしてグレードUP!!)
魚料理;イサキのソテー・タプナードソースと季節の温野菜
肉料理; ポークグリル・マスタードソースとグリル野菜
デザート&カフェ;ガトーショコラ・黒糖のアイスクリーム
これで“3500円!!!”
始めからパンは断っておきましたが、それでもお腹いっぱい
盛り沢山すぎです 大好物の“トリュフのリゾット”は、
食べ急ぐあまりに写真撮り忘れました
シェフのかずさんのお料理は、
全体的に優しくて、野菜も肉もリゾットも火加減は本当に絶妙!!
季節の菜花やアスパラ、芽キャベツ等、とても美味しくて
よく解った店で、好みのアレンジでのんびりディナーを
頂かせてもらってホントに幸せでした。
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