季節は変わっている

2008-09-03 21:39:17 | Weblog
 暑さは変わらないからいいかなと思って見た目が涼しげな白いシャツを着て出かけて行ったら、やはり季節のずれを感じた。
 やっぱり、もう夏の終わりから秋の入り口に来ているのだ。

カレーを作った

2008-09-03 21:13:59 | Weblog
 9月1日からまた食料品の値上げということで、その前日の日曜日、せっせと買いだめに行く。
 チーズ好きには本当に切ない日々。値上げ、嵩減らし、ああ切ない。思い切って買いだめておこう。
 そして久しぶりにカレーを作ろうと思い、材料を集める。最後にカレー粉、決めては原材料である。
 活字中毒というわけではないが、子どものころから原材料を見るのが好きだった。今ではどんなものを使っているのかチェックするために見る。
 なるべく化学製品を使わない生活をめざす私にとっては、不本意なものが多い。そもそも「具材を切って炒めて水を入れ、カレー粉を入れる」のって料理なのかな、と思っていたこともあり、今回はルーを作ることにする。昔懐かしいカレースパイスの缶だけ買って帰る。
 具材を切って水を入れるところまでは同じ。ただ隣のフライパンで、小麦粉を油でじっくり炒める。香ばしくなってきたらカレースパイスを加える。それとスープの素を鍋に投入。うう、手作り感満載。はちみつと醤油で味を整え、できあがったカレーをいただく。
 うん、おいしい。味がすっきりしている。べたべたしていない。少し物足りないと思うのは、市販のルーに慣れているからなのだろう。もしかして、具材に加える水をだしにしたらどうだろう? こくをだすには、やっぱりバターで炒めた方がいいのかな(今回は手持ちのオリーブオイルを使った)。手っ取り早くソースをかけたけど、おいしいカレーのためにあれこれ考えるのはいいなあ。

ラビットタンブラー

2008-09-03 00:04:47 | Weblog
 友人漫画家が、「好きな絵を入れられるタンブラーを買って絵を描いたんだけど、なんかイマイチで……あげるよ」と言って取り出したそこには、彼の描く私の大好きなうさぎのキャラクターが! かわいいー!! 
 モノクロでたくさんのウサギがプリントしてあるので、そのうち一匹だけ好きな色で塗ろうかな。
 代わりに、私がもっていたタンブラーと飲み口を替えてさしあげることにした。
 私のタンブラー、持っていたわりにはほとんど使っていない。でもこのウサギのタンブラーはどんどん使いそう。違うコーヒー店でも使っちゃいそう。
 高村光太郎の妻の智恵子が、夫の彫り上げた彫刻品を愛してやまず、時には懐にいれて街にまで持っていった話を思い出した。こんな感じだったのかな。(夫婦じゃないけど)