ケシの実の変わり蕎麦

今日は北長岡方面で仕事だったので、お昼は迷わず「そば小屋」でいただくことにしました。「そば小屋」はこのブログでも今までに数回紹介してきましたが、長岡市内でもBest３に入る蕎麦の名店だとボクは評価しております。今までのブログ記事もよかったらご覧くださいね。↓

「十割」を超える「二八」
お薦めの蕎麦屋ラインナップ
安定の「そば小屋」！美味い！

今日ボクがいただいたのは、「二色せいろ・大盛り」です。「二色」というのは「二八蕎麦（右側の黒っぽい蕎麦）」と「変わり蕎麦（左側の白っぽい蕎麦）」です。二種類の蕎麦を食べられるってことで、ボクは「そば小屋」でこのメニューをいただくことが多いんですよ。

今日の「変わり蕎麦」は、「ケシの実蕎麦」でした。アップでどうぞ。「ケシの実」のつぶつぶが、左の白い蕎麦の中に練り込んであるのがわかりますね。香りも食感も「いい感じ」でした。前回（２月かな？）食べた時の「変わり蕎麦」は「柚子（ゆず）蕎麦」だったので、「ケシの実蕎麦」は久しぶりです。美味しかった！

店内外のテーブルや調度品、看板などもすべて、店主こだわりの手作り。「そば小屋」は、蕎麦好きの店主（見た目は頑固親父ではありませんがね）の”思い”がたっぷり詰まった名店です。

お店の前には、ウッディーなプランターに植えられたキレイな花々が飾られていました。心も和みます。

ただねぇ。今日はちょっと「二八蕎麦の味が変わったかな？」って印象も受けました。蕎麦粉が変わったのかな？