ウィーンの朝食

ウィーン３日目の朝、少し雨 が降ったようです。
昨日より少し肌寒くなりました。


今日の朝食 は、インペリアルホテル で頂きます。
朝食ブッフェではなく、スープなど軽めのメニューを注文♪



アインシュペナー（”一頭立ての馬車”と言う意味らしい）



ブラックコーヒーに、た～っぷりのホイップクリーム
日本では『ウィンナーコーヒー』がありますが、これはウィーンのコーヒーという意味なので、同じ名前のコーヒーはないそうです。
一番近いのはこのアインシュペナーらしい。



セロリのポタージュ　　濃厚で美味しい～




カイザーシューマーレン　　レーズン入りのホットケーキをちぎって粉砂糖をふりかけたもの。



これ↑　ガイドブックで見ていて、食べたい！と思っていたもの 　
フランツ・ヨーゼフ一世の好物だったことから、
カイザー（皇帝）のシューマン（際物）という名前がついたそうです。



アプリコットやスモモなどがはいったジャム　　酸味と甘味のバランスが




１人で一皿は多いので、みんなで取り分けていただきます。　




ふわふわホットケーキのほんのりした甘さと、酸味がほど良いフルーツジャムが、と～っても良くあいます。
美味しい～
これはまた食べたい一品です！