秋冬のサンダル

涼しくなってきたので、通販で、秋冬のサンダルを購入しました～　

リゲッタ エッグヒールサボ　　私は赤、主人はグリーン

　　　　　　

おぉ～履きやすくて、デザインも可愛い～　
これから活躍しそうです！　

秋刀魚の塩焼き＆カラオケ♪

今日は、秋刀魚の塩焼き＆カラオケ　　を楽しむ会です！　
参加者は総勢8名という大人気


さぁ～安くて美味しいお魚を堪能できる　魚がし支店　へ向かいます！　

お通しは、カレイの煮付け　　ビール乾杯～

お刺身盛り合わせ

目光の唐揚げ、ふぐの唐揚げ

　　　　　　

今日のメイン　　秋刀魚の塩焼き　　　ひとり一匹　

今が旬！秋刀魚の塩焼き 　美味しい～　

親方からのサービス無花果、厚揚げ焼き　あ～既に2切食べられてる～　

　　　　　　

あん肝、もつ煮込み　この他に牛すじ煮込み、焼きおにぎりも♪

　　　　　　

参加者全員、美味しいお魚、お料理に大満足～　　　



さぁ～続いてはアッチさんのお店でカラオケ　　

カラオケタイムに入る前に、女子全員で記念撮影　

この後、みんなの歌が披露され、他のお客さんの歌にも”あいのて”をいれ、店内は大盛りあがり～　

美味しい～ 　　楽しい～ 　　1日でした！　



とってもいい気分で帰宅して、お風呂上りにふと手をみると・・・・・

アザができてる！！！

タンバリンの使い過ぎのようです・・・・・

リゴレットでパスタランチ

今日は、盛岡から主人の姪、Mちゃんがひとりで新幹線　　で仙台にやって来ます。　
Mちゃんと会うのは2年ぶり？　新幹線の改札口でお出迎え～♪　ようこそ～　


早速、リゴレット　タパスラウンジ で女子会ランチ♪　

Mちゃんはジュース、私は赤ワイン　サラダ、スープ

　　　　　　

Mちゃんは自家製リコッタチーズとベーコンのチリトマトソースパスタ

私は明太子パスタ

デザートはマンゴープリンのアイス添え

久しぶりの再会で、いろいろ話をしながら楽しいランチタイムでした！　　
Mちゃんは現在中学3年生、最後の行事となる文化祭に向けて、忙しい日々のようです。


食後は、パルコを見学し、お土産　　の下見をして、主人とお兄さんとの待ち合わせ場所、キリンシティ　に移動。　

お兄さんと主人は、黒カリー＆ビール

Mちゃんと私は再びデザート　　ブラウニーとコーヒーゼリー

私たちのベルギー生活の話などをしながら、4人で楽しい時間をすごしました！　
また仙台に遊びにきてくださいね～　

新米☆魚沼産こしひかり♪

主人の母から、魚沼産こしひかり 　の新米　　をいただきました！　
毎年ありがとうございます。　

我が家ごはんは、土鍋で炊いています。

新米と一緒にいただいた明太子といただきま～す！

もっちりとして甘味があって美味しい～　　

塩麹漬けの豚バラとキャベツ　　タジン鍋で蒸し焼き

食欲の秋～　　　今日も美味しいごはん　　をいただきました！　

今日の朝食

今日の朝食メニューは、こちらで～す！　

北海道からのお取り寄せ♪　ラムチョップ

スモークサーモンマリネ

実家の母が作った、キュウリとミョウガの甘酢漬け

さて、今日は午後からお買い物♪　
何か美味しいもの見つかるかなぁ～

鶏むね肉レシピ

先日、近所のスーパーで、鶏むね肉が半額！！とお買い得品となっていたのでゲット～　
『ひるおび！』　で、鶏むね肉を柔らかくする方法　というのを見たので、これにしようかしら？　
と、思ったのですが、もっと簡単な方法 　こちら～　にすることにしました！　


『ほったらかしで、ふっくらジューシー鶏胸肉 』　


　　　　　材料 （ 鶏むね肉１枚分 ）　　　　　

鶏むね肉 １枚（２００ｇ前後）

水 600ｃｃ


　　　　　作り方　　　　　

①　鍋に水を入れて、鶏肉を入れます。そして火にかけます。

②　アクが出てくるので、丁寧に取り除きます。

③　沸騰したら火を止め、蓋をします。

④　そしてそのまま鍋が完全に冷めるまで放ったらかしておきます。(約１時間〜２時間)

⑤　お肉を取り出して、キッチンペーパーなどで水気を切ったら出来上がり♪
　　残ったスープはいい出汁が出ています！

じゃ～ん！　ふっくらジューシー鶏むね肉の完成です！　

Eさんから頂いた手作りラー油と、私が作っておいた新生姜・青シソ・ミョウガをめんつゆ＆醤油（2対1くらい）に漬けておいたものをかけて、中華風にいただきました～　

おぉ～美味しい～ 　　主人にも好評ですよ～　

鶏のお出汁がたっぷりでているスープは、野菜とお豆腐をいれて中華スープにしました～　
鶏むね肉1枚で、2度美味しい～　


鶏肉を茹でる時、お湯か水か？ネットでいろいろ調べていたら、お湯から茹でるとお肉に旨みがたっぷりで、お水から茹でるとスープに最適といことらしいです。　

食べ比べ♪

今日は、主人と一緒に、　ジェネティクスヘンリー健康回復センター　というカイロプラクティクスに行ってきました。　
どういう感じかというと、以前通っていた整体と　ハンズオン　がミックスされ、それに”独自の手法”がプラスされた感じです。

結果は・・・・・首、背中、腰がポキポキとなって全体が整えられて良かったです！　
主人の首の痛み違和感もとれ、私の股関節の違和感もだいぶなくなりました。
もう少し通ってみたいと思います。


帰り道、気になっていたお肉屋さんで、3種類のコロッケをゲット　　　普通のコロッケは残念ながら売り切れ。　
バス停に辿り着くと、向かい側に別なお肉屋さんを発見！　バス　　を待っている間に、主人がコロッケを買ってきました。　　

A店のカレー、カボチャ、クリームコロッケ　　B店の普通のコロッケ

食べ比べてみた結果、主人も私も、A店のコロッケのほうが美味しい～　　
ということになりました。

次回は、A店の普通のコロッケをゲットして食べてみなければ！　

最近のうちごはん

9月に入っても暑～い日が続いていましたが、今日は最高気温20度と、だいぶ涼しくなりました。　
暑さ寒さも彼岸まで～と言いますが、本当にそうですね。


さて、最近のうちごはん　　　こんな感じでした～　

赤茎のつるなのお浸し　　ちょっとぬるっとしていて美味しい～

　　　　　　

こちら　　スーパーで売っていないので、実家の母が山形きている八百屋さんから買ったものを頂いております。　

夏野菜のトマトパスタ　　　　ゴーヤチャンプル

　　　　　　

さぁ～これからは、秋の味覚をたっぷり楽しみますよ～

栗ごはん

今日の朝食は、実家の母が作ってくれた栗ごはんを、父が運んできてくれました～　
実は、昨日母から電話があり、明日は栗ごはん作ると言われ、マンションに持ってきてほしい～　
と、お願いしたのでした。　
ありがとうございます。　

栗ごはん

厚揚げ、レンコン、昆布などの煮物、茄子の煮物、菊花のきゅうりの酢の物

美味しい～　　　　　ご馳走様でした！　

母が作る栗ごはん、炊き込みご飯は、本当に美味しい～　
そろそろお赤飯も食べたくなってきた。　
ちょっとリクエストしてみようかなぁ～　

結婚のお祝い♪

ウィーン式サイフォンを購入したことで、結婚のお祝い　　でいただいたコーヒーカップが、9年ぶりに登場しました！　
ず～っと大切に保管しておりました。　

エレーナとエイミーからのプレゼント　　　フランス・リモージュ焼きのデミタスカップ　

ソーサーの裏には、結婚日・フランス語でおめでとう（Felicitations）・主人と私の名前が書かれています。　　
あらためて、エレーナ、エイミー、素敵なカップ 　ありがとうございました！　
これからも大切に使います♪